82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,174
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1804139 친구한테 돈 빌리시나요? ㅇㅇ 19:00:24 19
1804138 등에 매는 장바구니 같은거 있을까요? ... 18:57:49 27
1804137 재수생 6월모의고사신청 ..... 18:57:19 35
1804136 7시 정준희의 시사기상대 ㅡ 박상용에겐 선서거부가 권리이고 이.. 1 같이봅시다 .. 18:54:46 70
1804135 서리태 콩, 팥 같은 건 10년씩 지나도 안 상하나요? 무식 18:51:44 128
1804134 얼마전 3대가 간병 고통으로 자살한 사건이요 1 ........ 18:50:06 317
1804133 나르시시스트 엄마를 둔 분들에게 1 나르 18:48:26 233
1804132 남들이 좋다는 드라마들이 1 ㅗㅎㄹ 18:48:12 146
1804131 뚜벅이 프랑스 여행지 고민이예요. 2 18:45:39 120
1804130 손없는날 이사하면 확실히 좋은가요...? 8 ㅇㅇ 18:41:12 347
1804129 한동훈, '대북송금 사건 조작 주장' 추미애·서영교에 법적 대응.. 1 꼭꼭꼭 18:40:37 278
1804128 밋있는 쌈장 추천 부탁드립니다. 3 식자재 18:39:47 202
1804127 스탠드 에어컨 선택 1 아 봄아 18:36:52 81
1804126 이런 남자 유형, 어떤 사람일까요? 6 스쿠루지 18:28:45 311
1804125 본장후에 주식들 제법 많이 오르는 중 5 ........ 18:24:35 969
1804124 검은 아네모네도 있네요 1 happyw.. 18:23:20 212
1804123 "이 안경만 있으면 전교 1등" 정답 알려준.. 1 .... 18:21:32 1,317
1804122 고두심님 진정성이 느껴져요 2 .. 18:21:23 990
1804121 와... 내일 아침 최저기온 영하로 뚝 4 어쩐지춥 18:18:48 1,697
1804120 권고사직후 회사에서 버티는거 얼마나 힘든가요 7 권고사직 18:16:44 818
1804119 트럼프는 네타냐후에게 4 *** 18:11:10 814
1804118 한 유명인 조현병 환자의 최근 발언 모음 3 몸에좋은마늘.. 18:09:23 1,375
1804117 축옥에서 알아둬야 하는 동북공정부분 4 중드매니아 18:04:52 425
1804116 지인이 애기한 미국인들 인식 8 미국 17:56:45 2,023
1804115 다이소 마데카 크림 4 ... 17:54:51 1,155