82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 683
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1730159 리박스쿨 부설연구소가 만든 앱, 5만명 폰에 깔렸다 3 ㅇㅇ 23:45:43 128
1730158 사춘기 상전.. 1 ... 23:38:53 221
1730157 평생 한가지 음식만 먹을수 있다면 어떤 음식 드시겠어요? 15 ㅇㅇ 23:34:29 621
1730156 동네에 중고가구센터 엄청 큰 데 있는 분~ 3 .. 23:33:50 186
1730155 지방의 4성호텔 가는데 세면도구 가져가야하나요? 4 .. 23:32:14 226
1730154 정치인들은 다들 건강하네요 3 ㅗㅎㅎㄹㅇ 23:31:19 228
1730153 유방검사할때 왜그리 아픈가요? 2 검사 받아야.. 23:23:30 423
1730152 20대30대 여자의 40%가 2찍과 4찍들이예요 13 ㅇㅇ 23:21:24 467
1730151 이글이 베스트 가야 되는디... 5 .... 23:17:52 813
1730150 결혼지옥 와이프 김건희인줄;;; 2 ... 23:11:51 1,515
1730149 신발 인터넷으로 사시나요 5 현소 23:11:04 390
1730148 전자렌지에 데워먹는 시판 식품 추천 좀 해주세요.  3 .. 23:05:19 364
1730147 내란은 언제 종식 되나요? 5 ........ 23:04:18 346
1730146 반려동물 만나서 인생이 달라지는 케이스도 있을까요.? 3 ... 22:57:45 726
1730145 신명이 70만 넘었나봐요 8 대박 22:56:41 976
1730144 스텝퍼 무릎 약한 사람 써도 되나요 2 ㅇㅇ 22:54:31 459
1730143 유방 검사기계 가장 좋은 병원 아시는분 4 민트잎 22:49:58 631
1730142 손절 5 ........ 22:49:29 759
1730141 에어컨 한두 달 계속 켜 보신분 .. 13 ㅇㅇ 22:49:29 1,681
1730140 일본 욕실 타일은 안하나요? 4 궁금 22:46:55 740
1730139 치자키 소스 먹고 화장실 5번 2 22:46:44 729
1730138 하와이에서 파는 검은 액체? 3 ㅇ ㅇ 22:40:03 1,194
1730137 목에 가래낀 증상이랑 3 흐흑 22:32:29 768
1730136 PC 해결안되는거 누구 불러야 하나요 2 ㅗㅀㅀ 22:31:11 387
1730135 미디어커뮤니케이션과 VS 호텔경영 전망 2 22:28:46 390