예전에 엄마가 해주신 마늘쫑조림은 아주 숨이 팍
죽어서 흐물거리다싶게 조림이 된거였어요
간장 베이스로 달달한 맛인데
이렇게 조림하려면 시간이 꽤 걸리는거죠?
한번 데쳐서 간장 양념 단거 좀 넣고 볶다보면
아직 통통하던데 ㅡ얼마나 조려야 그런 느낌이 날까요. 한번 해보고 싶은데 시간이 해결해주는건지
아니면 양념이 다른건지 모르겠어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘쫑 조림할때 통통한거 말고 아주 푹익히려면 얼마나 조려요?
쫑이 조회수 : 1,252
작성일 : 2025-06-12 22:17:49
IP : 125.130.xxx.53
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.6.12 10:26 PM (58.78.xxx.252)저두 그런 푹 조려진 마늘쫑 좋아하는데...
먼저 익힐때 데치는 느낌아니고 좀 많이 삶아서 익히고 간장, 고춧가루, 조청, 들기름 넣어서 조려요.
마늘쫑이 시간이 오래 걸리더라구요.2. 지나가다
'25.6.12 10:44 PM (175.115.xxx.195)https://www.youtube.com/watch?v=2afld-oG-RM
제가 좋아하는 마늘쫑볶음 레스피인데 양장금님이 알려주신대로 하면서 본인 취향대로 익힘상태 만들어서 드시면 되요.3. ...
'25.6.12 10:59 PM (112.152.xxx.61)일단 데치셔야 할텐데요.
4. 나루
'25.6.13 4:11 AM (58.225.xxx.182) - 삭제된댓글저도 이번에 '지나가다'님이 걸어주신 그 링크로 조림만들고 식구들한테 맛있다고 칭찬 받았어요. 데치는게 번거롭고 익힘정도가 까다롭다고 생각 되었는데 절이고 볶는거라 쉽고 취향대로 익힘정도를 조절할수 있어서 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1725741 | 콩콩밥밥 재밌네요 | ㅁㅁ | 2025/06/13 | 839 |
| 1725740 | 이재명 대통령님 릴렉스 캄다운 9 | ㄱㄴㄷ | 2025/06/13 | 2,428 |
| 1725739 | 30분 글쓰기 제한 없어졌나봅니다. 7 | 또 중공할매.. | 2025/06/13 | 656 |
| 1725738 | 부모님 병원비 대느라 일하는 분들 계세요? 7 | . . . .. | 2025/06/13 | 3,083 |
| 1725737 | 청첩장을 유포했대 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 4 | 맙소사 | 2025/06/13 | 3,875 |
| 1725736 | 더파티움 같은 | .. | 2025/06/13 | 249 |
| 1725735 | 마흔에 간호대 7 | ss89 | 2025/06/13 | 1,832 |
| 1725734 | 대통령 아들 청첩장 보셨어요? 44 | 여러분 | 2025/06/13 | 27,703 |
| 1725733 | 갤러리 자주 가시나요? 1 | 갤러리 | 2025/06/13 | 520 |
| 1725732 | 삼성 이재용이 읽었단 이재명자서전 제목 알려주세요 2 | ㄴㄱ | 2025/06/13 | 1,787 |
| 1725731 | 아이들 학교 문제. 조언구해요. 3 | 조언 | 2025/06/13 | 902 |
| 1725730 | 이재명은 모친 장례도 가족장 20 | ㅡㅡ | 2025/06/13 | 4,788 |
| 1725729 | 남의 이야기 줄창하는 사람 심리가 무엇인가요 18 | 심리 | 2025/06/13 | 1,655 |
| 1725728 | 이재명은 아들 결혼전날 재벌총수들 만나네 72 | ... | 2025/06/13 | 16,635 |
| 1725727 | 새로산 칼도 연마제(?)제거 같은거 하나요? 1 | ...., | 2025/06/13 | 665 |
| 1725726 | 해외 패키지 왔는데요. 혼자 호텔서 있어도 되나요? 17 | ..... | 2025/06/13 | 5,145 |
| 1725725 | 설거지 하기 싫어서 1 | ㅋㅋㅋ | 2025/06/13 | 896 |
| 1725724 | 영화 '압수수색' 아직 못 본 1인입니다 3 | .. | 2025/06/13 | 627 |
| 1725723 | 넷플 벼랑끝에서서 이거 계속볼까요 말까요? 7 | ㅜㅜ | 2025/06/13 | 1,948 |
| 1725722 | 홍장원 이분 멋있어요.ㅎ 16 | 국정원장 | 2025/06/13 | 3,671 |
| 1725721 | 항암후 두피케어 도움될까요 5 | .. | 2025/06/13 | 865 |
| 1725720 | 양파 30kg가 오고 있어요...ㄷㄷㄷ 22 | 무서워 | 2025/06/13 | 4,401 |
| 1725719 | 여행왔는데요. 엄마말이 너무 심하지 않나요? 13 | ..... | 2025/06/13 | 6,200 |
| 1725718 | 친정엄마한테 정이 없어요 3 | ... | 2025/06/13 | 2,594 |
| 1725717 | 요양병원에서 아버지가 낙상하셔서 웅급실로 오셨는데 16 | 진짜 힘들다.. | 2025/06/13 | 4,402 |