통밀빵 간단하게 잘 만들어 먹었는데요.
이번 통밀가루로 만든 빵은 색깔도 좀 회색빛이 나고 냄새도 이상해서 버려야 할까봐요.
첫번째 발효때
보통은 1시간 발효하는데 오버되긴 했는데
2배로 부풀지는 않았거든요.
발효중에 상하기도 하나요.
통밀가루.소금.꿀.이스트.올리브오일 약간 넣었어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
발효중 상할수도 있나요
통밀빵 조회수 : 709
작성일 : 2025-06-11 17:08:09
IP : 14.43.xxx.51
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 빵은 아니고
'25.6.11 5:25 PM (221.147.xxx.127)식혜 발효중 쉴 수 있다고
그럼 색도 좀 변하고
신맛 난다고 82에서 본 적 있어요
빵도 비슷하지 않을까요?2. 과발효되면
'25.6.11 5:32 PM (119.71.xxx.160)이상한 냄새 나서 못 먹습니다
특히 요즘 같은 계절은 과발효되지 않게 조심해야 합니다.
특히 통밀가루가 과발효되면 진짜 이상한 향과 맛이 납니다3. 저도
'25.6.11 10:19 PM (116.43.xxx.47) - 삭제된댓글그래서 버렸어요.ㅜ
겨울보다 여름에 베이킹이 더 어려워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1730772 | 신발이 힘들게 할 때 4 | 아오 진짜 | 2025/06/30 | 1,598 |
| 1730771 | 러브버그VS날파리 3 | ㄴㅁㅋㄷ | 2025/06/30 | 1,352 |
| 1730770 | 넷플릭스 모든요금제가 광고붙는다고 | ㄷ | 2025/06/30 | 1,084 |
| 1730769 | 빠지는 도로에서 실수 많은데 네비추천해주세요 5 | 운전 초보 | 2025/06/30 | 610 |
| 1730768 | 노도강, 중랑, 금천 살아보고 얘기하세요 38 | 음 | 2025/06/30 | 5,887 |
| 1730767 | 등에 난 땀띠는 어떻게 해야 할까요? 3 | 이 더위에 | 2025/06/30 | 693 |
| 1730766 | 간호사 간병 병원 너무 좋네요 19 | 간병 | 2025/06/30 | 5,853 |
| 1730765 | 겔럭시 A9 LTE 전용 태블릿 어떤가요? 4 | 할줌마는 슬.. | 2025/06/30 | 421 |
| 1730764 | 현재 러브버그 창궐지역이요 35 | 일부 | 2025/06/30 | 5,702 |
| 1730763 | 미지의 서울 경구의 비밀 질문(스포) 5 | 111 | 2025/06/30 | 2,938 |
| 1730762 | 서울 도봉구 국평 5억대도 많아요 16 | ㅇㅇ | 2025/06/30 | 2,999 |
| 1730761 | 혹시 그리밀이라고 아시나요 | 걱정맘 | 2025/06/30 | 521 |
| 1730760 | 종로14k금 팔때 시세외 궁금사항 1 | J | 2025/06/30 | 797 |
| 1730759 | 압구정 현대아파트 140억->105억 하락 28 | 0000 | 2025/06/30 | 4,842 |
| 1730758 | 50대 남편의 실비보험 7 | 보험 | 2025/06/30 | 2,062 |
| 1730757 | 인플루언서 공구의 실체를 알려드려요 28 | 자 | 2025/06/30 | 6,092 |
| 1730756 | 듀오덤 엑스트라 씬 3 | 현소 | 2025/06/30 | 1,010 |
| 1730755 | 의협에서 정은경복지부장관 인사 환영하네요 7 | ,,, | 2025/06/30 | 2,337 |
| 1730754 | 간만에 휴가라 좋네요. 1 | ^^ | 2025/06/30 | 691 |
| 1730753 | 이병철 변호사는 정성호가 법무부 장괸 적임자라고 25 | ㅇ | 2025/06/30 | 2,925 |
| 1730752 | 샴푸, 린스바 넘 맘에 들어요 10 | 비누로 | 2025/06/30 | 3,373 |
| 1730751 | 시계 까르띠에, 오메가 9 | 50대 | 2025/06/30 | 1,914 |
| 1730750 | 러브버그를 새들이 먹지 않는 이유 6 | ㅇㅇ | 2025/06/30 | 5,741 |
| 1730749 | 사찰음식 배우신 분 계세요? 5 | ㅇㅇ | 2025/06/30 | 1,320 |
| 1730748 | 다달이 꽃놀이 1 | ... | 2025/06/30 | 603 |