통밀빵 간단하게 잘 만들어 먹었는데요.
이번 통밀가루로 만든 빵은 색깔도 좀 회색빛이 나고 냄새도 이상해서 버려야 할까봐요.
첫번째 발효때
보통은 1시간 발효하는데 오버되긴 했는데
2배로 부풀지는 않았거든요.
발효중에 상하기도 하나요.
통밀가루.소금.꿀.이스트.올리브오일 약간 넣었어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
발효중 상할수도 있나요
통밀빵 조회수 : 638
작성일 : 2025-06-11 17:08:09
IP : 14.43.xxx.51
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 빵은 아니고
'25.6.11 5:25 PM (221.147.xxx.127)식혜 발효중 쉴 수 있다고
그럼 색도 좀 변하고
신맛 난다고 82에서 본 적 있어요
빵도 비슷하지 않을까요?2. 과발효되면
'25.6.11 5:32 PM (119.71.xxx.160)이상한 냄새 나서 못 먹습니다
특히 요즘 같은 계절은 과발효되지 않게 조심해야 합니다.
특히 통밀가루가 과발효되면 진짜 이상한 향과 맛이 납니다3. 저도
'25.6.11 10:19 PM (116.43.xxx.47) - 삭제된댓글그래서 버렸어요.ㅜ
겨울보다 여름에 베이킹이 더 어려워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1725505 | 고1인데 글루콤에 추가로 뭘 먹일수 있을까요? 7 | 뭐를 | 2025/06/12 | 660 |
| 1725504 | 사람들과 어울리는게 힘든분 계신가요? 18 | ddd | 2025/06/12 | 2,363 |
| 1725503 | 펌) 경기서 고양시만 인센티브 못받는다 31 | 고양시장 국.. | 2025/06/12 | 3,083 |
| 1725502 | 오세훈 “김어준 ‘다시 돌아올거야’ 말해 TBS 폐지 불 지른 .. 7 | .. | 2025/06/12 | 3,436 |
| 1725501 | 분리수거 어찌 하고 계세요 ? 10 | ㅍㅍ | 2025/06/12 | 1,037 |
| 1725500 | 지금 대통령 일 못한다… 12 | 하아… | 2025/06/12 | 3,009 |
| 1725499 | 크록스는 자기 발보다 10미리 큰 거 사나요? 7 | 신발구매 사.. | 2025/06/12 | 1,392 |
| 1725498 | 수학 학원 스트레스로 고등이가 우네요. 15 | ... | 2025/06/12 | 2,008 |
| 1725497 | 어제 침대에 냉감패드를 깔았는데 15 | .. | 2025/06/12 | 4,301 |
| 1725496 | 하수 속 마약 검출 5 | .. | 2025/06/12 | 2,785 |
| 1725495 | 쿠팡 할인쿠폰 2 | 원글 | 2025/06/12 | 741 |
| 1725494 | 여자 50대도 임신가능해요? 15 | ... | 2025/06/12 | 4,611 |
| 1725493 | 아침에 남편 샤브샤브해줬어요. 1 | 바쁘다 | 2025/06/12 | 958 |
| 1725492 | 갑자기 사무실에 냄새가 나는데 원인을 모르겠어요ㅠㅠ 12 | ... | 2025/06/12 | 1,438 |
| 1725491 | 나솔 현숙, 영호 그림은 볼 수없나봐요 ㅠ 16 | ㅠ | 2025/06/12 | 2,581 |
| 1725490 | 죽지 못해 사는 분 5 | 살기싫다 | 2025/06/12 | 1,731 |
| 1725489 | 냉동식품 재냉동 괜찮을까요 5 | 00 | 2025/06/12 | 580 |
| 1725488 | 이재명이 뭔일을 잘해요? 36 | .. | 2025/06/12 | 5,275 |
| 1725487 | 대북 확성기 방송 금지는 참 잘한 일인 듯 3 | 잘함 | 2025/06/12 | 640 |
| 1725486 | 강아지는 먹을 것 생기는 순간은 귀신같이 알죠 8 | ㅁㅁ | 2025/06/12 | 854 |
| 1725485 | 여름 추억 반찬 10 | ..... | 2025/06/12 | 2,499 |
| 1725484 | 호치민 vs 방콕 어디가 낫나요? 12 | ... | 2025/06/12 | 1,250 |
| 1725483 | 윤거니의 긍정적인 점 2 | ㄱㄴ | 2025/06/12 | 1,390 |
| 1725482 | 겨드랑이 땀 얼룩 어떻게 하세요? 3 | u.. | 2025/06/12 | 1,126 |
| 1725481 | 수건 추천부탁드려요, 송ㅇ타월 실패했어요 14 | 잘 마르고 .. | 2025/06/12 | 1,879 |