동네 마트내 지하 1층 빵집이 있는데
자기네들는 꼭 위생 장갑착용후 빵을 만든다고 자랑 하는데
제가 빵을 만들때는 맨손 작업하고 오븐 만질때만 오븐장갑 착용 했는데...
요즘은 위생장갑 착용후 빵 성형하고, g재서 ,소분하고 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과인들게 여쭤요
장갑착용 조회수 : 916
작성일 : 2025-06-04 12:07:08
IP : 118.219.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.6.4 12:09 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글개인빵이야 만드는 사람 맘이지만
빵집에서는 다 장갑 착용해야돼요.
안하면 안돼요.
의무사항인데 자랑하는것도 웃기네요.2. ㅇㅇ
'25.6.4 12:09 PM (218.147.xxx.59)저도 집에선 잘 씻ㄱ맨손으로 해요 배울때도 맨손으로 했어요
TV에 라텍스 등장하면서 이상하게 맨손이 비위생이라고 생각하는거 같아야3. ㅇㅇ
'25.6.4 12:10 PM (218.147.xxx.59)의무사항인가요?? 그건 몰랐네요 의무리고 생각 안했어요 예전 제과 명장님들 빵 만드는거 봐도 다 맨손이던데.. 글쿤요
4. ㅁㅁ
'25.6.4 12:13 PM (172.225.xxx.227)손을 씻어도 손에서 땀도나고
손이나 손톱 등애서 각질이나 이물질 떨어질텐데요
그거 먹고싶나요5. ㅇㅇ
'25.6.4 12:14 PM (106.101.xxx.132) - 삭제된댓글소신발언하는데요
요즘 그냥 인터넷에서 까탈을 끝판왕을 달리더니
그냥 다른사람 맨손이 싫어죽겠나봐요
저희도 제과제빵배울때, 저희선생님 다 맨손으로 했고
제가 관심이많아서 선진국(?) 가게에서도 일해봤었는데
장갑은 무슨...요즘 오버 너무심하죠6. ..
'25.6.4 12:24 PM (1.227.xxx.69)제과인은 아니지만…
장갑끼고 성형이 가능해요?7. ...
'25.6.4 12:42 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글제가 의무라고 첫댓글 썼었는데 지웠어요.
식품위생 종사자의 모자와 마스크는 의무화되어있는데
장갑은 명시되어있지 않네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1722686 | 리박스쿨 수업 지금 끝났나요? 5 | ... | 2025/06/04 | 1,293 |
| 1722685 | 최욱 맘마이스-이재명대통령 부부편 2 | 이뻐 | 2025/06/04 | 1,768 |
| 1722684 | 펌) 펨코 포인트 현금화 실제 제보 1 | 도박도 해?.. | 2025/06/04 | 1,608 |
| 1722683 | 준스톤 가짜눈물 잘흘리네요 13 | ㅁㅁ | 2025/06/04 | 3,443 |
| 1722682 | 이재명 ‘재판 계속’ 63.9%, 중단 25.8%…민주 지지자도.. 31 | . . | 2025/06/04 | 4,571 |
| 1722681 | shorts - 출근길 시민 배려, 이재명 대통령 6 | shorts.. | 2025/06/04 | 2,542 |
| 1722680 | 당원가입 없이 이재명 돕고싶다한분? 4 | 겸둥맘 | 2025/06/04 | 868 |
| 1722679 | 세일 때 돈 얼마나 쓰세요? 3 | 올리브영 | 2025/06/04 | 1,406 |
| 1722678 | 이대통령되서 사업망하게 생겼다고 100 | 짜증 | 2025/06/04 | 21,987 |
| 1722677 | 요금 바꼈나봐요 3 | 넷플릭스 | 2025/06/04 | 985 |
| 1722676 | 유원재 가보신분? 2 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 1,152 |
| 1722675 | 펌) 민정수석 후보 오광수, 도이치 공범과 전관비리 연루 의혹 13 | 0 0 | 2025/06/04 | 4,209 |
| 1722674 | 이재명 칼찌른 자 6 | ㄱㄴ | 2025/06/04 | 3,507 |
| 1722673 | 성심당 케익과 뚜ㅌㅌㅌ 케익 맛 차이 11 | 솔sol | 2025/06/04 | 4,061 |
| 1722672 | 용산대통령실 증거인멸을 유튜브영상으로 촬영해서 남김 9 | ... | 2025/06/04 | 4,370 |
| 1722671 | 이제 지귀연 룸쌀롱 접대의혹 밝혀야죠 3 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 789 |
| 1722670 | 이재명대통령 초대총리는 유시민이엿다는데 49 | ... | 2025/06/04 | 17,417 |
| 1722669 | 이재명 취임 첫날 vs 윤수괴 취임 첫날 7 | 비교 | 2025/06/04 | 2,944 |
| 1722668 | 재수중인 아이 학원 도움 좀 주세요. 8 | ... | 2025/06/04 | 1,183 |
| 1722667 | 오늘 장도리 시사만평.. 울컥하네요. 11 | ,,,,, | 2025/06/04 | 5,725 |
| 1722666 | 비상경제TF 결과 브리핑 하네요. 10 | oo | 2025/06/04 | 3,617 |
| 1722665 | 3년동한 한짓이라곤 9 | qdsff | 2025/06/04 | 2,753 |
| 1722664 | 부산울산경남 대단하고 좀 놀랐어요 13 | ㄷㅈㅅ | 2025/06/04 | 4,734 |
| 1722663 | 국민의힘 해산청구 천만인 서명운동 3 | 내란당해체 | 2025/06/04 | 1,125 |
| 1722662 | 나인퍼즐 (스포없음) 5 | .. | 2025/06/04 | 1,944 |