동네 마트내 지하 1층 빵집이 있는데
자기네들는 꼭 위생 장갑착용후 빵을 만든다고 자랑 하는데
제가 빵을 만들때는 맨손 작업하고 오븐 만질때만 오븐장갑 착용 했는데...
요즘은 위생장갑 착용후 빵 성형하고, g재서 ,소분하고 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과인들게 여쭤요
장갑착용 조회수 : 916
작성일 : 2025-06-04 12:07:08
IP : 118.219.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.6.4 12:09 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글개인빵이야 만드는 사람 맘이지만
빵집에서는 다 장갑 착용해야돼요.
안하면 안돼요.
의무사항인데 자랑하는것도 웃기네요.2. ㅇㅇ
'25.6.4 12:09 PM (218.147.xxx.59)저도 집에선 잘 씻ㄱ맨손으로 해요 배울때도 맨손으로 했어요
TV에 라텍스 등장하면서 이상하게 맨손이 비위생이라고 생각하는거 같아야3. ㅇㅇ
'25.6.4 12:10 PM (218.147.xxx.59)의무사항인가요?? 그건 몰랐네요 의무리고 생각 안했어요 예전 제과 명장님들 빵 만드는거 봐도 다 맨손이던데.. 글쿤요
4. ㅁㅁ
'25.6.4 12:13 PM (172.225.xxx.227)손을 씻어도 손에서 땀도나고
손이나 손톱 등애서 각질이나 이물질 떨어질텐데요
그거 먹고싶나요5. ㅇㅇ
'25.6.4 12:14 PM (106.101.xxx.132) - 삭제된댓글소신발언하는데요
요즘 그냥 인터넷에서 까탈을 끝판왕을 달리더니
그냥 다른사람 맨손이 싫어죽겠나봐요
저희도 제과제빵배울때, 저희선생님 다 맨손으로 했고
제가 관심이많아서 선진국(?) 가게에서도 일해봤었는데
장갑은 무슨...요즘 오버 너무심하죠6. ..
'25.6.4 12:24 PM (1.227.xxx.69)제과인은 아니지만…
장갑끼고 성형이 가능해요?7. ...
'25.6.4 12:42 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글제가 의무라고 첫댓글 썼었는데 지웠어요.
식품위생 종사자의 모자와 마스크는 의무화되어있는데
장갑은 명시되어있지 않네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1722665 | 이재명 정부 벌써부터 아쉽습니다-펌 11 | 저도 그래요.. | 2025/06/04 | 3,916 |
| 1722664 | 나경원 “민주당의 일방독재 계속될 것” 32 | 빠루재판언제.. | 2025/06/04 | 3,863 |
| 1722663 | 보수는 저런 건가요? 9 | 아진짜 | 2025/06/04 | 1,313 |
| 1722662 | 한성대 근처 맛집 12 | ㄱㄴ | 2025/06/04 | 1,258 |
| 1722661 | 김형두 헌법재판관, 웃으니 잘 생겼네요 13 | 함박웃음 | 2025/06/04 | 3,332 |
| 1722660 | 명시니 투표날 뒷통수 보니 14 | 탬버린 | 2025/06/04 | 4,653 |
| 1722659 | 윤석열 공이 커요 그리고 명심할것은 ~~ 4 | 생각해보니 | 2025/06/04 | 1,063 |
| 1722658 | 이재명대통이후 일상글 편히 쓸 수 있어서 좋아요 7 | ㄴㄱ | 2025/06/04 | 489 |
| 1722657 | 낮에 라면 먹으면서... 2 | .. | 2025/06/04 | 1,691 |
| 1722656 | 李대통령, 안전 관련 지방정부 포함 실무자회의 소집 지시 12 | .. | 2025/06/04 | 3,759 |
| 1722655 | 이재명정부 민정수석 오광수 확정 된건가요? 13 | ........ | 2025/06/04 | 2,912 |
| 1722654 | 윤석열은 왜 대통령하려 한거죠? 20 | 0000 | 2025/06/04 | 3,665 |
| 1722653 | 잘못된 판결, 잘못된 불기소/기소에도 처벌을.. 1 | 조국 사면 | 2025/06/04 | 534 |
| 1722652 | "용산 무덤같아" 9 | 어떤 상태?.. | 2025/06/04 | 3,862 |
| 1722651 | 리들샷은 일주일에 한두번만 하는 건가요? 4 | ㄴㄱ | 2025/06/04 | 1,486 |
| 1722650 | 동료? 오줌싸개 님들 같이 얘기해요 57 | . | 2025/06/04 | 3,997 |
| 1722649 | 남편 이래도 짜증 저래도 짜증.. 2 | .. | 2025/06/04 | 1,407 |
| 1722648 | 재외투표 이재명 66.4% 26 | ... | 2025/06/04 | 5,084 |
| 1722647 | 아이패드액정이 깨졌어요ㅜㅜ 4 | 우울 | 2025/06/04 | 550 |
| 1722646 | 문수할배 전과7범 혹은 10범? 4 | .. | 2025/06/04 | 701 |
| 1722645 | 민주대통령 당선은... 5 | ... | 2025/06/04 | 820 |
| 1722644 | 트럼프 아직도 축하전화안했나요?:?? 28 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 5,515 |
| 1722643 | 압도적 승리-PK TK 표 0으로 계산해도 이김 26 | ㅡㅡ | 2025/06/04 | 1,427 |
| 1722642 | 이재명 고향 안동에서 속으로 울다 11 | 이뻐 | 2025/06/04 | 3,206 |
| 1722641 | 쳇gpt가 5 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 1,783 |