뜨거운 소금물에 3~10분 절인후
씻고
젓갈 고추가루 매실청 물엿조금 마늘 이렇게 양념하니 금방먹을땐 맛있는데
두고 먹으니 싱거워요
밑간이 되게 하려면
그냥 소금과 설탕에 30분 정도 재는게 나을까요?
뜨거운 소금물에 너무 오래두면 안되잖아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이김치 (깍두기)여쭤봐요
.. 조회수 : 560
작성일 : 2025-05-30 10:12:15
IP : 106.101.xxx.52
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'25.5.30 10:13 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글방식에 차이 아닌 염분농도 차이죠
2. ㄹㄹ
'25.5.30 10:22 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글오이를 뜨거운 물에 넣는것은 세균등을 죽이는 역할인데, 또 씻는것은 말이 안되지요
뜨거운 소금물에 너무 오래두면 안되잖아요 ................... 이것이 싫으면
뜨거운 물에 튀겨내고 소금에 따로 절이세요3. ..
'25.5.30 10:36 AM (106.101.xxx.52)네~
소금에 좀더 절일게요4. 음
'25.5.30 11:03 AM (211.114.xxx.77)뜨거운 소금물에 저는 한시간 뒀더니 많이 짜더라구요.
근데 이게 김치라서. 또 시간 지나면 짠맛이 덜해지더라구요.
그래서 저는 레시피대로 1시간은 둬요.5. ..
'25.5.30 11:49 AM (106.101.xxx.52)흐물해지진 않나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1719071 | 집안일 할때 듣기 좋은 유튜버 좀 알려주세요 7 | ........ | 2025/05/31 | 1,320 |
| 1719070 | 윤석열김건희가 나라를 완전 아작내려고 한 게 자꾸 드러나고 있네.. 9 | ㅇㅇ | 2025/05/31 | 2,412 |
| 1719069 | 유튜브 리박스쿨 신고 부탁합니다 15 | ... | 2025/05/31 | 2,010 |
| 1719068 | 삐지는 포인트가 머였을까요? 직장동료 1 | 흠 | 2025/05/31 | 1,102 |
| 1719067 | 이준석 룸빵 녹취 공개 예정.jpg 13 | 서울의소리 | 2025/05/31 | 4,940 |
| 1719066 | 설난영 학사인가요? 고졸인가요? 50 | 궁금 | 2025/05/31 | 5,677 |
| 1719065 | 김문수 공약 중 늘봄 학교 확대도 있군요 14 | ㅇㅇ | 2025/05/31 | 2,900 |
| 1719064 | 지문인식 안되요 3 | ..... | 2025/05/31 | 994 |
| 1719063 | 오늘 염색 망쳤는데 내일다시해도 될까요? 4 | .. | 2025/05/31 | 1,439 |
| 1719062 | 카리나는 번호보다 18 | 카카 | 2025/05/31 | 4,756 |
| 1719061 | 바@벌레 큰건 밖에서 들어오죠?(혐주의) 5 | ㅜㅜ | 2025/05/31 | 1,201 |
| 1719060 | 하루에 연달아 4개 과외하는 과외쌤 4 | 음 | 2025/05/31 | 3,349 |
| 1719059 | 신명 영화 유료시사회 일산 자리있어요 1 | .. | 2025/05/31 | 755 |
| 1719058 | 제가 좋아하는 인사들이 이쪽이라 좋아요 7 | 지적이고 조.. | 2025/05/31 | 1,120 |
| 1719057 | 밤에 투표함 보관 건물에 침입해서 체포됨 6 | 믿으라고? | 2025/05/31 | 2,619 |
| 1719056 | 김문수=== 자유 통일당 창당한 사람임 9 | ㅇㅇ | 2025/05/31 | 1,398 |
| 1719055 | 이재명.. 어릴때 못해봐서... 16 | 어흑ㅎㄷㄱ | 2025/05/31 | 3,020 |
| 1719054 | 배신의 심리학 3 | 123 | 2025/05/31 | 1,367 |
| 1719053 | 토욜은 투표없어 사전투표를 마치고 2 | 만감교차 | 2025/05/31 | 715 |
| 1719052 | 이준석 녹취_유흥업소사장( 이명수기자) 13 | 하루도길다 | 2025/05/31 | 4,147 |
| 1719051 | 이수정 변명이 너무 참담하네요 25 | 실망 | 2025/05/31 | 10,382 |
| 1719050 | 원래 투표할때 지문 확인했었나요? 10 | ..... | 2025/05/31 | 2,112 |
| 1719049 | 더쿠에서 정리한 오늘 뉴스타파 ai요약입니다 15 | 하늘에 | 2025/05/31 | 3,197 |
| 1719048 | 전광훈 며느리가 리박스쿨 강사네요 34 | 내이럴줄알았.. | 2025/05/31 | 9,296 |
| 1719047 | 방시혁이 4000억을 챙긴 방법 15 | .... | 2025/05/31 | 5,260 |