부침가루쓰다 밀가루로 부치니..ㅠ

[맛]

양파  마늘 다져넣고

후추톡톡

감자전분 섞고..

 

우리밀 건강한 밀가루로

나름 부침가루 비슷하게 만들어 부쳤는데

제가 아는 그 맛이 안나네요;;;

 

끝없이 들어갈것  같은 맛있는 맛

그게 마늘 양파가 아니라

첨가물 맛이었을까요

 

부침가루에 부치면 뭐든 맛있는게

조미료 첨가물 때문일까요?

 

호박 부추 양파.. 넣고 부쳤는데

딱 한장 먹고 더 안먹었어요

서너장도 부쳐먹었었는데..

 

[다져넣는게이]

다져넣어서 그런거 아닐까요? 가루로 넣음 똑같을꺼같은데. 마늘가루 양파가루요.

[반죽에]

까나리나 멸치액젓 넣은 담에 다시 부쳐보세요

[하아]

부침가루엔 조미료가 첨가되어있잖아요....어머님보니 밀가루+다시다약간 섞으시더군요

[...]

반대로 저는 밀가루 쓰다가 부침가루로 왔는데요.
밀가루 쓸 때는 그냥 부침반죽 맛을 내는 자체가 너무 귀찮아서 몇 번 해 먹지도 않았다면 부침가루를 쓰니까 이렇게 편한 거 두고 내가 왜 그 짓을 했던가 싶어서 후회했어요.

[역시]

조미료가 있었군요

저도 부침가루 쓰고싶지만
건강때문에요

액젓 넣으면 쿰쿰하진 않을까요?
집에 다시다 미원 이런거는 없어서..

암튼 반죽이 한가득인데
일단 더 안먹혀서 냉장고에 넣어놨어요

[간]

간은 안 하신거예요?
소금간하시면 휠씬 나아요

[ㅌㅂㄹ]

소금 설탕도 들어가요

[당연히]

소금간의 했죠
조미료와 설탕은 없어요
설탕 대신 꿀은 있는데..

꿀은 좀 그렇죠?

[ㅇㅇ]

성시경 먹을텐데에서 들었는데

밀가루 반죽을 해서 하룻밤 묵혀서 부치면 맛있다고

[조미료 죄없어요.]

특히나 미원(글루탐산나트륨).
편안히 쓰셔도 장수하는데 별 문제없어요.
설탕도 한식에 조금씩 맛내는정도라면 쓸만하다고봅니다.
첨가물중에 조금 신경쓰실건 따로 있어요.
마트에 나와있는, 관리되는 첨가물들 대부분 문제없어요.
문제있는 첨가물들도 어차피 많이 안쓰실듯하니 괜찮을듯합니다.
챗지피티나 제미나이에 물어보시면 빨라요.

[전]

밀가루에 소금간만 해서 부침개 만들고
새콤달콤한 장아찌랑 같이 먹어요

[우리밀]

구수한 맛에 먹어요
일반 밀가루 보다 좀 더 익혀야하고요
바삭함 보단 쫄깃함으로 먹어서
반죽할 때 연한 소금물 조금씩 넣으면서 계속 휘저어요
기름에 들기름 섞어서 쓰면 더 맛있고요
고추장 넣은 장떡은 식어도 맛있어요
다시마도 물에 씻어서 넣어보세요

[...]

걱정하실 첨가물는 밀가루나 부침가루나 똑같을 거고요. 부침가루에는 msg 설탕 소금 정도 더 들었을 거에요. 그냥 부침가루 쓰세요.

[..]

부침가루는 조미료맛 나서
지금까지 안써봤어요
저도 야채 많이 넣고 밀가루 구수한맛으로 먹어요

[ㅇㅇ]

그냥 부침가루 쓰세요.222
밀가루도 뭐 그리 건강한 재료도 아니고 msg 적당량 먹는다고 큰일안나요.

[ᆢ]

부침가루 없어서 미나리에 밀가루,감자전분,소금만 넣어 부쳤는데 너무 맛있던데