82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

탄음식 발암물질이면 커피는요?

ㆍㆍ 조회수 : 1,940
작성일 : 2025-05-25 09:26:46

콩을 새카맣게 태워 먹는건데 괜찮아요?

IP : 223.38.xxx.168
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Mmm
    '25.5.25 9:39 AM (122.45.xxx.55)

    익히죠. 태우면 버리고.

  • 2. Who
    '25.5.25 9:55 AM (222.99.xxx.183)

    몇해전에 안전하다고 발표했죠.

  • 3. kk 11
    '25.5.25 10:09 AM (114.204.xxx.203)

    커피도 안좋아요

  • 4. kk 11
    '25.5.25 10:09 AM (114.204.xxx.203)

    커피산업이 크니 나쁘단 얘길 못하는거죠

  • 5. ㅌㅂㄹ
    '25.5.25 10:15 AM (121.136.xxx.229)

    커피 볶을 때 아크릴아마이드가 발암의심 물질이죠

  • 6. ..
    '25.5.25 10:29 AM (211.235.xxx.252) - 삭제된댓글

    탄음식 vs 음식타는 증기, 연기, 매연 등
    두 부류의 발암물질의 차이가 뭔지 아시나요?
    직접 먹는 형태 vs 폐로 직접 흡입한다는 겁니다.
    먹는 거는 다른 음식물과 섞이고 위에서 분해되기도 하고 간에서 해독되기도 합니다. 폐로 흡입한 발암물질은 폐조직에 직접 달라붙어 담배 피는거랑 별 반 차이 없어요. 연약한 폐조직이 직접 타격을 맞는 거라 더 유해합니다.
    즉 가스든 전기렌지든 요리를 할 때는 무조건 주방후드부터 켜는게 맞습니다. 후드를 제대로 사용하면 가스도 문제가 없다는 게 제 생각이에요.
    요리를 업으로 삼는 분들은 진짜 조심하셔야 하는데 전기로 요리하더라도 대량음식에서 나오는 고농도 불완전 연소물질, 유증기에
    장기간 노출될 수 밖에 없으니 폐암진단이 높은 겁니다.

    가정에서는 제발 주방후드를 켜세요.나중에 환기를 덜하더라도..의외로 후드 시끄럽다고 안켜시는 분들 많습니다.
    저도 계속 가스렌지 써왔지만, 가스불 켜기 전 항상 후드부터 켭니다. 요리 후에도 일부러 몇 분 더 켜두구요.
    게다가 인테리어시 주방후드는 크기가 넉넉한 통후드로 설치합니다.
    그래서 제 기준에 후드가 비싸기만 하고 부실할 수 밖에 없는 아일랜드 대면형 주방 렌지 및 후드 시스템을 싫어합니다. 대신 주방한쪽 벽에서 요리하고 바로 연기 빨아들여 외부로 제대로 빼주는 코너쪽 렌지형을 선호합니다.
    후드없는 세컨주방에서 냄새나는 요리한다고 하는 거 보고 웃었습니다. 저는 집에서 요리는 무조건 후드밑에서 하고 식탁에서 고기도 못굽게 합니다. 가끔 샤브샤브 정도만 해먹구요.
    저는 이쪽 업계에서 밥먹고 사는 사람입니다.
    폐암 가족력있는 집안이라 민감하기도 하구요.
    주방후드만 제대로 켜고 사시면 일반 가정집 요리는 문제없습니다.. 인덕션 쓰고 후드 안켜면 말짱 헛일입니다.
    제발 가스나 전기렌지로 싸우지 마세요.

  • 7. ..
    '25.5.25 10:38 AM (211.235.xxx.252) - 삭제된댓글

    식품으로 먹는 저농도 아크릴아마이드의 유해성에 대해서는 아직도 논란중입니다.
    다만 식품 조라시 적게 생기도록 관리하라고 하고 있죠

  • 8. ..
    '25.5.25 10:38 AM (211.235.xxx.252)

    식품으로 먹는 저농도 아크릴아마이드의 유해성에 대해서는 아직도 논란중입니다.
    다만 식품 조리시 적게 생기도록 관리하라고 하고 있죠

  • 9. 아마도
    '25.5.25 10:54 AM (211.206.xxx.191)

    누룽지라든지 탄수화물은 괜찮다고 한 것 같은데..

  • 10. 탄수화물
    '25.5.25 11:07 AM (59.7.xxx.113)

    탄거 안좋지만 다른유익한 성분도 있죠. 인간이 익힌 고기를 먹을때 태운채 먹었을거잖아요. 탄게 있어도 익힌걸 먹는게 날것 먹는것보다 유익하죠. 커피는 간에 좋은걸로는 이미 알려져 있대요. 그리고 발암물질은 공기중에도 있어요. 우리 아파트 벽에서도 라돈은 나와요.

    암세포는 매일 매순간 생깁니다. 체내에서 그 암세포와 매순간 싸우고 있고요. 암세포는 당을 먹고 삽니다. 또 밤에 낮보다 몇십배 더 많이 돌아다니고요.

    밤에 안자고 당분을 먹는게 암을 키우는 행동이겠죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1717631 이러나저러나 이재명이 되겠네요 6 ㅇㅇ 2025/05/27 1,248
1717630 펨코가 여혐으로 모녀 자살하게 만든 사건 11 여혐주동자 2025/05/27 2,413
1717629 이 무슨 해괴한 장면을 본건가요? 19 ... 2025/05/27 3,694
1717628 성상납의혹을 토론에서 안하는건 국민위한겁니다 8 왜 안하지 2025/05/27 1,132
1717627 근거없는 음란글 올리면 바로신고 27 Fg 2025/05/27 1,004
1717626 단체로 있나봐요 밑에 다 4 .. 2025/05/27 709
1717625 젓가락에 대한 2차 팩트체크 5 .. 2025/05/27 2,148
1717624 토론 보니까 역겹고 슬퍼요 10 ... 2025/05/27 1,939
1717623 너무 충격받았다는 권영국 후보.더쿠 퍼옴 20 .. 2025/05/27 4,489
1717622 내가 성폭력당한 기분이에요 14 ㅇㅇ 2025/05/27 2,428
1717621 이재명후보 대선토론 후 백브리핑 내용 중 14 속보 2025/05/27 2,220
1717620 이재명이 초래한 역대 가장 역겨운 대선 토론회 19 2025/05/27 3,116
1717619 코끼리와 젓가락 4 .... 2025/05/27 1,623
1717618 이재명 아들이 아니었음 벌써 반박했겠죠 32 ... 2025/05/27 3,809
1717617 이준석 성상납 의혹? 5 .... 2025/05/27 778
1717616 이준석사퇴할이유 16 내돈십원건다.. 2025/05/27 2,194
1717615 치과의사에서 수학 과외 선생님 으로.. 19 어때요? 2025/05/27 3,076
1717614 이재명 정말 불쌍하네요 38 .. 2025/05/27 5,090
1717613 이준석 돌대가리 15 .. 2025/05/27 2,619
1717612 열무김치 주문 어디가 맛있나요? 2 잘될 2025/05/27 1,020
1717611 이준석 젓가락 발언이 나온 배경과 그에 대한 팩트체크 21 .. 2025/05/27 4,711
1717610 당신의맛 드라마 뭐죠? 1 삼천포 2025/05/27 1,852
1717609 혐오정치가 얼마나 몸에 베었으면 6 0p 2025/05/27 957
1717608 킴문수 설난영 눈이 똑닮았네요 8 2025/05/27 1,294
1717607 쓰레기 대선을 우리 손으로 3 쓰레기 2025/05/27 546