이제껏 고다,체다,모짜렐라 3가지 섞인 피자치즈를 샀는데 이번엔 모짜렐라 99% 피자치즈를 샀어요.
이번에 산 피자치즈는 너무 빨리 굳어서 토핑은 따로 , 치즈는 딱지처럼 납작하게 들어올려져요.
블렌드가 짠거 같아서 모짜렐라로만 사봤더니 이렇게 고무딱지처럼 굳어버리고 양은 1키로나 돼서 이거 난감하네요.
빨리 굳는게 좋지 않은거라고 들었는데
성분 좋고 식어도 쫙쫙 실처럼 늘어나는 하얀 치즈는 어떤 치즈인가요?
(제가 산 건 영양성분에 모짜렐라 99%, 그외 다른 첨가물 몇가지 표기되어 있어요. 수입산 아니고 한국 브랜드에요)
반대로 알고 계시는거 같아요.
식어도 잘 늘어지는게 팜유로 만든거에요.
보통 영양성분에 우유로 돼 있어야 하는데..
99% 모짜렐라 라고 표기 된것도 좀 수상하긴 해요.
완전식었을때(냉장후 해동시) 둘다 굳는건 맞아요.
가짜 가공 모짜렐라가 잘 늘어나고 조금만 써도 많이 든 것처럼 만족도가 높아요.
우유100으로 만든건 빨리 굳고 색상변화도 있습니다. 치즈의 양을 많이 해야지 눅진하게 늘어나고 금방 식지 않아요.
뜨거울 때 빨리 드시고 생으로 샐러드에도 올려 드시고 하세요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1717799 | 이재명, '웨이브파크' 치적 자랑…국힘·개혁 "거북섬 .. 22 | .. | 2025/05/25 | 991 |
| 1717798 | 내란당에서 대통령후보를 낸다는게 블랙코메디 16 | 내란은진행중.. | 2025/05/25 | 507 |
| 1717797 | 디지털 피아노 살까요 말까요~~~ 17 | ... | 2025/05/25 | 1,245 |
| 1717796 | 낙승은 어렵다(이주혁 의사쌤) 13 | ㅇㅇ | 2025/05/25 | 2,189 |
| 1717795 | 안국역 가성비 숙소 정보 부탁드립니다 12 | 안국역 숙소.. | 2025/05/25 | 1,034 |
| 1717794 | 대구에도 분위기가 바뀌는 듯요. 20 | 444444.. | 2025/05/25 | 3,726 |
| 1717793 | 정세랑 작가 소설 혹은 비슷하게 술술 읽히는 책 11 | 동작구민 | 2025/05/25 | 1,008 |
| 1717792 | 생리와 날씨에 지배되는 삶... 4 | life | 2025/05/25 | 1,448 |
| 1717791 | 미래 청사진을 보여주는 후보 4 | 하늘에 | 2025/05/25 | 585 |
| 1717790 | 꽃......이 아름다운 오월에 11 | 이왕이면 | 2025/05/25 | 2,080 |
| 1717789 | 내란정부의 장관 8 | nn | 2025/05/25 | 703 |
| 1717788 | 참외에 왁스는 왜 바를까요? 15 | ... | 2025/05/25 | 4,104 |
| 1717787 | 문화재들을 왜 훔쳐갈까요 2 | ㅎㄹㄹㅇ | 2025/05/25 | 764 |
| 1717786 | 왜 핵심 파악을 못하는지 3 | 핵심파악 | 2025/05/25 | 426 |
| 1717785 | 종교가 있으면 마음이 편한가요? 8 | ,,, | 2025/05/25 | 839 |
| 1717784 | 국짐지지자들도 공범 17 | ㅡ | 2025/05/25 | 402 |
| 1717783 | 저의 무한반복 영화인데요 30 | Dghjj | 2025/05/25 | 3,726 |
| 1717782 | 고등애들 멜론 정기권 끊어주나요 11 | ㅅㅈ | 2025/05/25 | 932 |
| 1717781 | 영양교사도 교감이나 교장이 될 수 있나요? 8 | 궁금 | 2025/05/25 | 1,475 |
| 1717780 | 조기대선을 왜 치르는 건가요??? 14 | ㅇㅇ | 2025/05/25 | 1,572 |
| 1717779 | 허위사실유포 혐의로 이준석 고발(거북섬은 박근혜+남경필작품) 20 | ㅇㅇiii | 2025/05/25 | 1,352 |
| 1717778 | 아르마니 파데 질문입니다. | 보송촉촉 | 2025/05/25 | 617 |
| 1717777 | 사생활 묻지말라는 고2아들 17 | 슬프다 | 2025/05/25 | 3,654 |
| 1717776 | 가스렌지 vs 전기렌지와 폐암유발에 대한 생각 11 | .. | 2025/05/25 | 1,948 |
| 1717775 | 역시 지지자들은 다르네요. 6 | 역시 | 2025/05/25 | 461 |