돼지고기… 수육해도 느끼하네요

[mmm]

삼겹살 된장 푼 물에 수육했는데 

가로 새로 2~3센티짜리 5점 먹고 더는 못 먹겠네요 느끼해서..

수육하면 기름기 거의 빠져서 안 느끼 할 것 같은데 .....

고기 잘 못 먹는 입맛인지...

괜히 2킬로나 샀네요.. 코스트코 대용량 .

소분해서 수육으로 하려했는데 

느끼해서  어떻할지 ..

김치사서 김치찜 하면 좀 덜 느끼하려나요 

담부턴 절대 고기 대용량 안 사야겠어요  

 

[저도]

삶아도 삼겹살 그 느끼한 비계 냄새가 싫어서 저는 수육은 앞다리살로 해요.
가스 압력솥에 잘 삶으면 부들부들 쫄깃한 게 얼마나 맛있게요ㅎㅎ( 빅마마 버전ㅋ)

[..]

저도 앞다리살로 수육해요

[...]

생마늘, 청양고추랑 깻잎에 싸서 드셨나요?
갈치속젓이나 초장에 찍어서 드셨나요?

[...]

하얀 지방이 삶는다고 소멸되는 것도 아닌데 안 느끼할 수가 있나요...
삼겹살은 바짝 구워서 먹는게 젤 낫고 수육은 앞다리나
뒷다리살이 먹기 더 나아요.
저는 완전 퍽살만 좋아하는 입맛이어서요.

[ㅇㄱ]

앞다리살이 덜 느끼하겠네요
이상하게 가지런한 통삼겹살 보면 사게 되네요
지금도 속이 니글니글. 얼른 참외 깎아 먹었네요
과일이 젤 맛있어요 ㅜㅜ 당뇨전단계라 이럼 안도ㅑ눈데 ㅠㅠ

[ㅇㄱ]

생마늘 청영 깻잎 아무것도 없어서
부추김치랑만 먹었어요
참 갈치속돗은 있었는데
된장 땜에 간이 돼서 더 짜면 안될 것 같아서요
부추김치도 짰네요 ㅎ
수육하고 나면 그 물이 나중에 굳기름 뜨길래 거의 지방 빠지는줄요 ㅜㅜ

[사태]

삼겹살은 느끼해요
앞다리랑 사태살이 수육하면 느끼하지 않고 맛있어요

[그게]

정수기 물로 해서 그럴 가능성이 높아요
수돗물로 받아서 해보세요
맛도 다르고 덜 느끼해요
삼계탕도 더 맛있어지고요
미네랄이 있어서 그런거같아요

[저도]

수육은 사태나 앞다리살로 해요
목살이나 삼겹살은 어찌해도 기름져요.

삼겹살이나 목살은 그나마 구워 먹는게 오히려 덜 느끼하게 느껴지더라고요.

묵은지 있으시면 물에 헹궈서 거기다 싸드시면 그나마 맛있는데요.

[그래도]

맛은 삼겹살이 젤 낫더라구요.
저도 전지나 후지로 해서 기름기 없이 퍽퍽하게 먹는편.

[뚜껑]

열고 조리 하셨어요?

어떤 고기 든 처음엔 뚜껑 열고 조리를 해야 누린내가 날아갑니다. 이때 소주나 청주같은거 넣으면 더 좋아요. 저는 수육할때 술 넣고 30~40분은 뚜껑 열고 조리하다 뚜껑 닫습니다. 그래도 고기 특유의 냄새는 다 사라지지 않는데 생강이나 계피를 넣으면 못 먹을정도는 아니예요.

[ㅇㄱ]

유튭보고 했어요
뚜껑열고 중역불40
뚜껑닫고 약불로10

코스트코 고기가 괜찮은 편이어서 냄새는 거의 안났는데 원래 식성이 느끼한걸 잘 못 먹어요
수육이 몸엔 젤 나을 것 같아서 된장물에 삶은건데
거의 매번 느끼해서 얼마 못 먹 ;;
담부턴 수육 안하고 차라리 소량 사서 구워 먹기로요 …

[ㅇㄱ]

참 소주가 없어서 생강맛 미림 좀 넣고
양파 청양고추 대파조금 설탕 1스푼 된장 2
넣고 했지요
냄새는 없었으나 아무래도 삼겹이다 보니 느끼.

참 앞다리로 했을 땐 좀더 먹긴 했지만 느끼함은 여전

[수도물로]

삶으니 삼겹살도 안느끼하던데요

[oo]

저도 돼지고기 느끼하고 잘 못먹겠어요

[...]

기름이 그렇게 많은데 안 느끼할 수가 있나요

그래도 삼겹살이 부드럽고 맛은 좋죠.
기름 많이 잘라내고 드세요
김치랑 같이 먹으면 더 많이 먹을 수 있어요

[이제]

그 고기를 잘라서 후라이팬에 구어보세요.
기름에 튀겨지듯 구어지는데 이것도 맛있어요.

[음]

기름을 뺴려면 구워야 빠짐 수육은 원래 그런 것.