고추장물 아주 식지 않았는데 고춧가루 부었어요 되나요?

[고추장 담그기]

냄비 겉이 차가워서 식은줄 알고 고춧가루와 메주가루 넣었더니 간 보니까 좀 따뜻하네요

그래도 괜찮을까요?

완전히 식은 후 넣어야 되는데요

[···]

고추장물은 메주가루 고춧가루 안넣는데요
다진청양고추에 마늘, 멸치 , 간장,물, 액젓,
올리고당 넣고 바글바글 졸아들때까지 끓이면
끝이어요

[··]

고추장물이 아니라 고추장을 담그시는건가요?

[메주가루는]

일부러 온기가 조금 남아 있을 때 넣어요
메주 냄새 나지말라고요
고추가루는 완전히 식은 후에 넣고요
덜 짜면
차가운 국간장이라도 넣고 식히세요

[ㅇㅇ]

그렇게 들으셨군요
죄송합니다
댓글들 넘 고맙습니다