씻어놓고 검색중임돠
50넘어 오이지 첫도전이예요
성공하신 레시피 알려주세요
옛날방식 엄두가 안나네요
씻어놓고 검색중임돠
50넘어 오이지 첫도전이예요
성공하신 레시피 알려주세요
옛날방식 엄두가 안나네요
오이지 담그는 방법 많이 나오니
저녁에 후딱 담그고 주무세요.
맛있는 오이지를 위하여!
겁내지 마시고
어서 소금물 팔팔 끓여서 부어놓고 무거운 것으로 눌러 놓으세요.
저 소금물오이지 20개 담궜어요
너무맛나요
오독오독
옛날방식으로 하는게 제일 맛있고 변하지 않아요
신박하다는 방식 따라하면 꼭 맛이 이상해져요
옛날 방식이 제일 무난하고 오이지 제대로의 맛을 봅니다.
식초,설탕 ,물엿에 재는 건 별로
물 5리터 소금 5컵 팔팔 끓여 한김 나가면 외에 붓고 3일 뒤 물만 따라 다시 끓이되 반드시 완전 식혀서 다시 부음.
노랗게 삭혀지면 김냉 보관
이거 저거 해보다가 옛날
키톡에서 배운 물없이 담그는 이 방법이 제일 낫더라구요.
맛도 좋지만 끓일 필요없이 편하고 오래 보관해도 골마지도 안생기구요.
( 소금 4컵식초 2컵설탕 2컵 소주 반병)
김냉을 사야 하나 싶어요. 냉장고는 가볍게, 항상 그렇게 살아서 피클류만 그때그때 조금씩 담가 먹는데 이글보니 김냉 사고 싶네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1714424 | 오이 20개 4,990원.이걸로 뭐할까요~? 10 | 에공 | 2025/05/16 | 2,472 |
1714423 | 518 첫 희생자 추모 7 | ㆍ | 2025/05/16 | 733 |
1714422 | 이재명 왜케 잘해요 24 | 뭐야 | 2025/05/16 | 4,036 |
1714421 | 대법관 름싸롱 접대 제보? 3 | 요리조아 | 2025/05/16 | 1,370 |
1714420 | 한동훈 라방 필터 탄로나 파문 ㅋㅋ 36 | .,.,.... | 2025/05/16 | 7,325 |
1714419 | 손흥민은 여자 보는 눈이 아쉬워요 29 | ㅇㅇ | 2025/05/16 | 16,135 |
1714418 | 세수펑크 난거 다음정부에 뭐라하기만해봐 3 | ㄱㄴ | 2025/05/16 | 530 |
1714417 | 폭우시 앞유리 습기 어떻게 없애나요? 23 | 장마 | 2025/05/16 | 2,774 |
1714416 | 여기 글을 타싸이트에 퍼가는 사람들은 12 | .. | 2025/05/16 | 760 |
1714415 | 겁도없이 충동적으로 홍가리비를 5키로 샀어요 4 | 알려주세요 | 2025/05/16 | 1,440 |
1714414 | 삼촌들 집으로 모셔야겠어요(로청,식세기) 9 | 82 | 2025/05/16 | 1,920 |
1714413 | 민주당 복당 신청 왜 이렇게 어렵나요 ㅠ 11 | ㅠ_ㅠ | 2025/05/16 | 1,298 |
1714412 | 폭우지역 지났더니 세차 2 | ㅡㅡ | 2025/05/16 | 1,912 |
1714411 | 고등 영어 과외/학원쌤들 팁좀 주세요. 7 | 영어 | 2025/05/16 | 852 |
1714410 | 드디어 국회에서 김충식이란 이름이 나왔네요 14 | ㅇㅇ | 2025/05/16 | 4,033 |
1714409 | 이사냐 현금이냐 4 | 나옹 | 2025/05/16 | 1,235 |
1714408 | 전 국민이 눈에 불 켜고 제보하려고 하는 중 3 | ******.. | 2025/05/16 | 1,245 |
1714407 | 이재명 "비싸다고 느껴도 어쩔 수 없어..전기요금 인상.. 26 | ... | 2025/05/16 | 5,812 |
1714406 | 집에서 전자담배 피는데 2 | ** | 2025/05/16 | 1,476 |
1714405 | 본죽 녹두죽 맛이 어떤가요? 4 | . . | 2025/05/16 | 1,308 |
1714404 | 자원봉사요..돈으로는 못 해요. 4 | .. | 2025/05/16 | 2,030 |
1714403 | 40층 이상 초고층 사시는 분들 11 | … | 2025/05/16 | 3,239 |
1714402 | 웃고싶으신 분 보세요ㅋ 2 | ㅇ | 2025/05/16 | 1,530 |
1714401 | 눈물나는 순천유세 7 | .. | 2025/05/16 | 1,488 |
1714400 | 요즘 제일 맛있는 과일이 뭔가요? 7 | 과일 | 2025/05/16 | 2,987 |