사과 갈아서 냉동해놨는데

[사과]

 사과를 박스채 선물 받았을때 김냉에 보관하다가 며칠 후 남은 두 개를 갈아서 냉동보관 중이에요.  12월 말쯤 받았는데 좀 멍들고 저장사과라 싱싱하지는 않았었죠.   

  곱게 간건 아니고 입자가 콩알만하게 해서 대충 간 건데 벌써 6월이 다가와요.  나름 갈비양념, 카레에 넣어봤는데 신맛 때문에 많이 넣진 못하니 아직도 다 소비를 못했어요. 냉동사과가 언제까지 멀쩡할까요?

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저는 소불고기에는 배+양파 갈은것 넣고 간장양념,
돼지불고기에는 사과+양파 갈은것 넣고 고춧가루양념해요.
설탕이나 올리고당등 단것은 안넣어요.
미림도넣는데 얘도 달아서요.
사과는 돼지고기랑 궁합이 맞는것같아요.
콩알만한것 돼지불고기 할때 양파랑 다시 갈아서
재워놓았다 양념하면 될듯합니다.

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소불고기나 갈비찜,
아니면 김치 담글때 양념에 같이 갈아서 넣으세요.