우엉을 얇게 슬라이스해서 말리고 있었거든요. 며칠 안뒤집었더니 일부 조각에 곰팡이가 생겼어요… 전체 다 버려야할까요?
그리고 어떤 조각은 가운데 부분이 하얗던데 (나머지 부분은 갈색화되고 있는) 흰 부분이 곰팡이일까요?
우엉을 얇게 슬라이스해서 말리고 있었거든요. 며칠 안뒤집었더니 일부 조각에 곰팡이가 생겼어요… 전체 다 버려야할까요?
그리고 어떤 조각은 가운데 부분이 하얗던데 (나머지 부분은 갈색화되고 있는) 흰 부분이 곰팡이일까요?
아깝지만 버리세요...
건강하려고 먹는것을 곰팡이 가려내고 찝찝해서 먹겠어요?
흑 그렇겠죠? 씻고 써는
수고 장난아닌데 아까워요 ㅠㅠ
저도 한번 해보고 말려놓은거 삽니다.
아니면 건조기가 있어야겠더라구요.
건조기 없으면 요즘 날씨에 곰팡이 날수도 있겠네요.
아깝지만 버려야죠.
요즘 날씨가 이래서 그런가봐요.
작년 가을에 해 뜰때 말려두었렀는데
괜찮았거든요.
허얗고 걸색인건 말리니까 색이 그런거같던데
(곰팡이는 아님..)
아까우니깐.. 저같으면 곰팡이 핀것만 골라서 버리고
다시 잘 말려볼거같아요. 말리기가 좀 그러면 차로 끓여서 우려먹던지요..
써야지 실내에서 말리는건 안보이는 곰팡이 먹을 수 있어요
식품건조기 하나 구입하세요.
남은 과일 처리하기도 좋고
육포 같은 것도 건조기에서 말리면 파는 것보다 맛나요.
날 좋은 삼일동안 잘 말라요
비오면 안되구요
잘 말려서 팬에 볶아야 합니다
하얀건 잘 모르겠고 곰팡이는 안돼겠죠
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