쑥개떡을 하려고 맵쌀을 불려놓았는데요

[쑥]

이걸 믹서기로 갈면 안되려나요?

방앗간에가서 갈수는 없는데 

데친쑥 잘게 자르고 불린쌀과 함께 믹서기로

갈면 거칠어서 맛없나요?ㅠ

 

[아마]

굉장히 힘들거 같아요
그래도 하시겠다면 쑥을 먼저 갈고
쌀은 갈아서 채로 쳐야 가루가 곱게 나올거 같아요
여러번 갈고 채 치고 반복해야할거 같은데
거치면 거친대로 해도 되긴 할거 같네요

[음]

불린 쌀 물 뺀 뒤 쟁반에 넓게 펴서 한 두시간 얼립니다.
꺼내서 갈면 곱게 잘 갈려요.
반드시 얇게 펴서 얼리세요.
너무 오래 얼리지 말고요

[ㅇㅇ]

지난 일요일에 믹서기로 갈아서 만들었어요.
심지어 핸드블렌더로~
쌀알이 거칠게 보이게 만들었는데 나쁘지 않았어요.
대신 찔때 잘 안익을까봐 압력솥에 찌긴 했네요.
다음에도 집에서 갈아서 하려구요.

[네이버에]

쑥개떡 레시피 많이 나와 있어요.

[쑥]

양이 적어서 방앗간 가기엔 무리일것 같아서요
저만 먹을거라 한주먹 양이니 알려주신대로
쌀얼려서 먼저 갈고 쑥도 야채짤순이로 꼭짜고
잘게 다지듯 썰어서 해볼께요

[순순이]

이미 해드셨겠네요
전에 방송보니 어느스님이 쑥을 믹서에 물조금넣고 곱게갈아
쌀가루에 그쑥물을넣고 반죽해서 떡해드시더라구요

[쑥]

불린쌀 안갈아지더라구요 ㅜㅜ
결국 대충 갈아서 데친 쑥하고 푹 찜기에 쪄서절구로 찧어서 먹었다는요 ㅜㅜ 양이 작아서 가능햇어요 ㅎㅎ