그저께 강화도갔다가
검색해보니 강화풍물시장축제 라길래
장날이기도하고 가봤어요
강화도 하면 순무지~
순무 한다발 샀더니 순무김치는 밴댕이젓으로 담가야 제맛이라하셔서 또 밴댕이젓도 한통가득든거 사왔어요. 집에 와서보니 밴댕이젓은 호불호가 있나봐요? 이거 머리랑 액젓은 버리고 밴댕이 몸통만 순무김치에 소금대신 넣는거라하시던데
순무김치먹을때 밴댕이 몸통젓갈 들어있는건 같이 건져먹는건가요? 이렇게 말고는 밴댕이젓은 어떻게 먹어요? 빨갛게 젓갈담가서 파는거봤는데
젓갈양념 해볼까요?ㅠ
제가 이걸 왜 사왔을까요...ㅠㅠ
검색만 이틀째...
밴뎅이를 다지거나 갈아서 먹거나 김치 담글거에요
아마도 살은 발라서 젓갈로 먹고
머리나 내장 뼈등은 물 좀 넣고 푹푹 달여서
한지나 고운 헝겊에 내려 액젓 만드는거 아닌가요?
가정에서 달이면 냄새 장난 아닐텐데
이웃에서 괴로울거예요.
생젓 그대로 넣으면 젓갈냄새 김치에서 심하게 날 거구요.
감사해요
우선 살만 발라서 다지거나 갈아서 김치양념과 버무려볼께요, 챗지피티한테 물어보니 유툽 몇개 소개받았네요ㅠ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1722192 | 알바도 인수인계를 해주는데 윤석열이 5 | 놀며놀며 | 2025/06/06 | 1,023 |
| 1722191 | 로봇청소기 추천 부탁드려요 1 | Hiy | 2025/06/06 | 1,004 |
| 1722190 | (혐 주의)찐 고구마, 생채소... 많이 먹으면 대장암 안 걸릴.. 6 | 방귀와대장암.. | 2025/06/06 | 4,657 |
| 1722189 | 왜 나이들면 남자가 더 찌질해질까요 17 | 00 | 2025/06/06 | 3,581 |
| 1722188 | 서울대 물리학과, 재료공학과 정원? 2 | …. | 2025/06/06 | 1,157 |
| 1722187 | 노후 배당주로 생활비 충당이 가능하려면 24 | 음 | 2025/06/06 | 5,493 |
| 1722186 | 충격 8 | ᆢ | 2025/06/06 | 1,982 |
| 1722185 | 살을 빼는건 배고픔을 오래느껴야 한다는것 12 | 다욕힘듬 | 2025/06/06 | 4,129 |
| 1722184 | 어떤 여자가 6 | 속터짐 | 2025/06/06 | 2,033 |
| 1722183 | 전정권 제일 어이없는 사진은 명신이 이사진 56 | ㅗㅗㅗ | 2025/06/06 | 21,432 |
| 1722182 | 안마의자? 세라젬 ? 어디서 사고 ..정보 주심 감사 5 | ........ | 2025/06/06 | 1,016 |
| 1722181 | 구두에 신는 덧신 뭐 신으세요? 1 | ㅇㅇ | 2025/06/06 | 862 |
| 1722180 | / 23 | ... | 2025/06/06 | 4,363 |
| 1722179 | 햇빛에 그을린 피부 마스크팩이 좋을까요 3 | ᆢ | 2025/06/06 | 929 |
| 1722178 | 경기북부 비행기 소리 4 | ··· | 2025/06/06 | 1,689 |
| 1722177 | 노동자에게 일본어로 반성문 쓰게 시키고, 500일 넘게 공장 옥.. 5 | 니 토 덴 .. | 2025/06/06 | 1,781 |
| 1722176 | 서울 아파트 우상향 할까요 7 | 전망 | 2025/06/06 | 2,745 |
| 1722175 | 통삼겹, 통앞다리살로 수육말구 5 | 요리고수님 | 2025/06/06 | 622 |
| 1722174 | 20개월 아기가 말을 한마디도 못해요… 34 | 엄마 | 2025/06/06 | 5,202 |
| 1722173 | 사법부가 인권 보루로 기능하게 사법제도비서관실 설치 4 | 링크 | 2025/06/06 | 641 |
| 1722172 | 윤종신 박보검 오르막길 - 윤종신 가창력 대박 8 | 대다난다 | 2025/06/06 | 1,725 |
| 1722171 | 짜증날 땐 뭐해요? 16 | 죽으면끝 | 2025/06/06 | 1,925 |
| 1722170 | 코스트코 고미아 에프 어때요? 6 | 어때요 | 2025/06/06 | 1,217 |
| 1722169 | 매불쇼보며 한가지 건의사항 12 | 무명 | 2025/06/06 | 3,369 |
| 1722168 | 이젠 한씨딸, 심우정딸 타임 18 | .. | 2025/06/06 | 2,830 |