그저께 강화도갔다가
검색해보니 강화풍물시장축제 라길래
장날이기도하고 가봤어요
강화도 하면 순무지~
순무 한다발 샀더니 순무김치는 밴댕이젓으로 담가야 제맛이라하셔서 또 밴댕이젓도 한통가득든거 사왔어요. 집에 와서보니 밴댕이젓은 호불호가 있나봐요? 이거 머리랑 액젓은 버리고 밴댕이 몸통만 순무김치에 소금대신 넣는거라하시던데
순무김치먹을때 밴댕이 몸통젓갈 들어있는건 같이 건져먹는건가요? 이렇게 말고는 밴댕이젓은 어떻게 먹어요? 빨갛게 젓갈담가서 파는거봤는데
젓갈양념 해볼까요?ㅠ
제가 이걸 왜 사왔을까요...ㅠㅠ
검색만 이틀째...
밴뎅이를 다지거나 갈아서 먹거나 김치 담글거에요
아마도 살은 발라서 젓갈로 먹고
머리나 내장 뼈등은 물 좀 넣고 푹푹 달여서
한지나 고운 헝겊에 내려 액젓 만드는거 아닌가요?
가정에서 달이면 냄새 장난 아닐텐데
이웃에서 괴로울거예요.
생젓 그대로 넣으면 젓갈냄새 김치에서 심하게 날 거구요.
감사해요
우선 살만 발라서 다지거나 갈아서 김치양념과 버무려볼께요, 챗지피티한테 물어보니 유툽 몇개 소개받았네요ㅠ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1710609 | 3개월 일한 직원 그만뒀는데, 너무 아쉬워요. 8 | .. | 2025/05/05 | 4,272 |
| 1710608 | 남편복 vs 자식복 18 | ㅇㅇ | 2025/05/05 | 2,915 |
| 1710607 | 선우용녀처럼 혼자 밥먹고 다니는 노인들이 드문가요? 14 | .... | 2025/05/05 | 6,290 |
| 1710606 | 김문수 너무 억울하겠네요ㅠㅠ 44 | .. | 2025/05/05 | 21,756 |
| 1710605 | 구성환 얼굴에 한석규가 보여요 3 | .. | 2025/05/05 | 1,544 |
| 1710604 | 드라마 1화 보다 아니다싶음 아닌거죠~? 7 | ... | 2025/05/05 | 1,226 |
| 1710603 | 슈퍼빵에 중독된거 같아요... 7 | .. | 2025/05/05 | 2,718 |
| 1710602 | 요즘 카라향 맛있나요? 4 | 의아 | 2025/05/05 | 1,206 |
| 1710601 | 김을 메인반찬으로 밥먹으라고 26 | 00 | 2025/05/05 | 4,606 |
| 1710600 | 결혼날 잡았는데요 11 | 처신 | 2025/05/05 | 2,958 |
| 1710599 | 중3 학생 수상하 선행하는데 10 | ........ | 2025/05/05 | 949 |
| 1710598 | 대법원이 파기자판 안한건 과욕이었네요 13 | ㅇㅇ | 2025/05/05 | 3,581 |
| 1710597 | 삶은계란 믹서기 세척 5 | d | 2025/05/05 | 2,117 |
| 1710596 | 좋아보이는 삶 | .. | 2025/05/05 | 1,155 |
| 1710595 | 한덕수 최상목과 환율 3 | .. | 2025/05/05 | 1,372 |
| 1710594 | 친정식구들과 사이 좋으세요? 14 | .. | 2025/05/05 | 2,946 |
| 1710593 | 이재명 지지율 상승한 여조 또 나왔네요 10 | .... | 2025/05/05 | 2,473 |
| 1710592 | 한국이나 일본은 놀거리 즐길거리가 무궁무진한거 같아요 3 | ㅍㄹ | 2025/05/05 | 1,334 |
| 1710591 | [펌] 대법원 직원 왈 11 | 기록내놔! | 2025/05/05 | 4,675 |
| 1710590 | 버핏같은 사람이 다시 나올수 없는 이유 | ㅁㄵㄷ | 2025/05/05 | 949 |
| 1710589 | 김문수 vs 한덕수 12 | ㅇㅇ | 2025/05/05 | 1,813 |
| 1710588 | 어린이날 나들이 나왔다가 왠 임산부가 꼴아봤다고 시비 걸어오네요.. 7 | Dd | 2025/05/05 | 3,763 |
| 1710587 | 속초여행왔는데요. 7 | 속초 | 2025/05/05 | 2,967 |
| 1710586 | 5월인데 왜케 춥죠? 10 | ㄱㄴ | 2025/05/05 | 5,042 |
| 1710585 | 지인은 싫은 게 많아요 21 | 싫다는 것들.. | 2025/05/05 | 4,837 |