심장이 벌렁벌렁합니다
지인이 맛있는 홍어를 줘서 오랫만에 홍어무침을 하려고 미나리한단을 사왔습니다.
예전에 여기서 거머리가 줄줄이 나왔다는 글을 읽고 혹시나싶어서 씽크에 물 가득붓고 미나리 한단 잎에 알이 많다는 얘기도있어서 잎은 버리고 대공 반 잘라 넣고 식초 세바퀴 돌려 5분 지나니 세상에마상에
처음본 갈색 지렁이?같은 거머리 7,8마리가 식촛물에 괴로운지 막 움직이고 난리인겁니다.
몽땅 그대로 버릴까 더 기다렸다가 헹궈서 데쳐서 나물로 먹을까..순간 얼음땡!
그냥 막 움직이던 거머리 생각에 아깝지만 버렸어요..
미나리 생채 무침 오징어넣고 얼마나 맛있나요.
절대로 생 미나리 그냥 드시지마세요.
더 무서운게 기생충입니다
미나리에는 간질충이 있습니다.
식초믈에 10분쯤 담궈두면 다 떨어져요.
그리고 몇번 더 씻으면 됩니다.
데칠 때는 끓는 물에 잠깐만 데치세요.
미나리꽝에서 사왔는데
커다란 물통에서 얼마나 세게 흔들어 씻는지
거머리 하나도 없었어요.
그래도 붙어있는건 그야말로 '거머리' 맞는 놈이죠...ㅎㅎ
그래서 미나리안사요ㅠㅠ
어릴때 대에서 나온 거머린지 지렁인지 보고
너무놀라서 생채소 잘먹는데 좀 충격이더라구요
몸에좋다는데 어케든 드시려면 꼭 잘싯고 익혀서 드세요
기생충. 거머리까지 ... ㅜㅜ
한재 미나리 사와서 식초 넣고 담가 놨다
씻는데 거머리는 안 보였여요.
그런데 끓는물에 소금 넣고 1분 안되게 살짝 데쳤는데도
질긴데 왜 그런가요
청도한재미나리 사서 드세요
하나로마트서 수시로 사는데 비싸긴해도 거머리 있던적 한번도 없어요
거머리 익혀먹으면 괜찮나요ㅜㅜ
양식일텐데 요즘도 거머리 나오나요?
시골에서 자라서 어릴때부터 미나리는 거머리 때문에 아예 안 먹다가 나이 들어 청도 한재미나리가 밑에 비닐 깔고 수경재배하는 거 보고 비싸도 조금씩 사먹었어요
그러다가 한재도 땅에서 키우는 데도 있다고 해서 미나리는 아예 안먹어요
거머리 아니고 민달팽이에요
미나리 절대 안먹어요ㆍ
으~~~~ 죽어도 못먹음
청도한재미나리만 믿고먹어요ㆍ너무 깨끗
혹시 시장 마트 어디서 사셨어요?
시장은 워낙 복불복이라 전 생으로 먹을 땐 비싸도 마트에서 사요