82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요즘 맛있게 먹은 음식들 (굴전, 엄나무순)

오랜만에 조회수 : 1,286
작성일 : 2025-04-23 09:54:31

남편이 출장갔다가 굴을 한 통 갖고 왔어요. 

남해안에서 나는 큰 굴 아니고 서해안에서 나는 잘은 굴이에요.

 

요즘 생으로 먹을 때는 아니니 익혀서 먹어야 한다길래

대충 씻어 채반에 물기 빼고 + 부침가루 코팅 + 계란물(+쪽파) 입혀 전 부쳤어요.

양파 채 썰고 참소스, 식초 추가해서 곁들이구요.

 

오랜 만에 먹으니 꿀맛이더라구요.

중1 딸아이도 맛있게 먹구요.

 

 

친정엄마께서 엄나무순도 한봉지 갖다 주셨어요.

이거도 살짝 데쳐서 초장 찍어먹으니 상큼한 게 별미였습니다.

 

요즘 맛있게 드신 거 있으면 추천 좀 해주세요.

IP : 125.240.xxx.235
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '25.4.23 9:59 AM (1.228.xxx.91)

    제가 만든 오징어 젓갈..
    시판은 너무 달아서..

    혼자 있고 일하기 싫을 때
    찬 밥에 뜨건 물 부어 한 점 올려서..

  • 2. ....
    '25.4.23 10:03 AM (58.120.xxx.143)

    경동시장에서 사온 오가피순과
    강원도 자연산 취나물의 쌉싸래한 봄향이 좋네요.

  • 3. 원글
    '25.4.23 10:07 AM (125.240.xxx.235)

    000님, 만드신 오징어 젓갈 맛있겠어요. 요즘 시판 양념들은 정말 너무 달죠.. ㅜㅜ

    ....님, 오가피순이랑 취나물도 향긋하고 맛있을 거 같아요.

  • 4. 하늘에
    '25.4.23 10:10 AM (175.211.xxx.92)

    엄나무순이 두릅이랑 비슷한거죠?
    저는 엄마가 두릅을 주셔서 한 일주일 잘 해먹었는데요.데쳐서 초장 찍어먹고, 전 해먹고..

    솥밥 추천해요. 진짜 강추...
    저는 새로 밥 짓고 그런거 안하고요.
    온가족이 먹를땐 그냥 얕은 전골냄비에 식은밥 넣어 뚜껑 덮고 데우고요. 그 위에 반은 두릅을 잘라 얹고, 반은 구운 소고기 혹는 구운 명란 얹고...
    간장 식초 고추가루 참기름에 부추나 달래 넣은 장으로 비벼 먹으면 완전 기절합니다.
    참소스에 와사비나 연겨자만 있어도 좋고요.

    스타우브 아시안볼에 코스트코에서 산 부채살로 두껍게 구워 얹으니까 아이가 사진 찍어 인스타에 올리더라고요. 성수동이나 연남동 가면 줄서서 먹는 스테이크솥밥 비쥬얼이라고...
    명란도 그냥 대충 팬에 굽워도 사진에는 그럴듯...

  • 5. 원글
    '25.4.23 10:12 AM (125.240.xxx.235)

    하늘에님, 알려주신 솥밥도 진짜 맛있겠어요. 조만간 도전해볼게요. ^^

  • 6. ㅎㅎ
    '25.4.23 11:23 AM (1.240.xxx.21)

    진짜 맛있는 걸 드셨네요
    자연이 준 순수한 선물

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1704814 최욱 좋은 분들만) 82쿡 얘기 또 하긴했는데 11 ㅇㅇ 2025/04/26 3,782
1704813 군집성 미세석회-맘모톰 할까요? 8 cinta1.. 2025/04/26 1,581
1704812 추워서 보일러 켰어요 9 .. 2025/04/26 3,075
1704811 잼에 곰팡이가 생기면 13 ... 2025/04/26 3,609
1704810 요새 홍준표 옹이 젤 웃겨요ㅋㅋ 23 아배야 2025/04/26 6,280
1704809 sk 유심 바꾸러 갈 때 분리해서 가나요? 2 .. 2025/04/26 2,775
1704808 한동훈은 평생 윤거니 사냥개였는데 왜 틀어진건가요? 13 ㅇㅇㅇ 2025/04/26 4,316
1704807 (궁금)한덕수가 출마한다면서 경선을 왜 해요? 6 .... 2025/04/26 2,378
1704806 권성동, 김건희불출석사유서에 대해 공감,,, 3 ,,,,, 2025/04/26 2,149
1704805 혹시 이노래 아시는 6 오늘은 2025/04/26 1,158
1704804 그리웠던 유쾌함 6 dfg 2025/04/26 2,193
1704803 미장 하시는 분들 밤 새시나요? 미국증권 6 궁금 2025/04/26 2,305
1704802 문재인 기소 늦어진 충격 이유 94 ,, 2025/04/26 18,170
1704801 근데 반려동물 동반 식당들은 진짜 소수일거 같은데요 5 ㅇㅇ 2025/04/26 1,084
1704800 모텔요 비누 드라이기는 없나요? 4 2025/04/26 1,481
1704799 카카오 거의 80%가 떨어졌네요 9 ..... 2025/04/26 6,094
1704798 한동훈이 말한 350조는 재량지출 예산을 말한거같네요 18 ㅇㅇ 2025/04/26 1,893
1704797 비타민d 언제 드세요? 5 시간 2025/04/26 2,762
1704796 아이 신발 산다고 고성 오가 경찰 출동 7 .. 2025/04/26 4,460
1704795 센스있다는 말 많이 듣는분... 어떤 사람에게 이런말 해요? 12 ........ 2025/04/26 2,741
1704794 62에서 56되면 외모 변화가 있을까요?? 24 2025/04/26 4,852
1704793 견과류 어떤거 좋아하세요? 11 종류 2025/04/26 2,196
1704792 염색 안 한 흰머리가 너무 잘어울리는 강경화 장관님과, 김정숙 .. 9 ㅇㅇ 2025/04/26 4,556
1704791 토론주제 깐족이란? 2 정권교체 2025/04/26 686
1704790 ‘아내 명품백’은 선물이고, ‘사위 월급’은 뇌물인가? 17 어이없음 2025/04/25 3,546