제가 알기로 검정깨에는 오메가6가 많이 들어 있다고 알고 있습니다.
근데 검정깨와 현미를 7대3정도로 해서 방앗간에서 갈아 와서 흑임자죽을 만들어 먹었습니다.
아들이 너무 좋아해서 더 만들까 하는데
오메가6는 몸에 안좋다는데
흑임자죽은 과연 좋을까?하는 생각이 드는겁니다.
잘 아시는 분들 지나치지 마시고 조언 부탁합니다.
저도 유동식을 먹어야 할 때가 간혹 있어서요
제가 알기로 검정깨에는 오메가6가 많이 들어 있다고 알고 있습니다.
근데 검정깨와 현미를 7대3정도로 해서 방앗간에서 갈아 와서 흑임자죽을 만들어 먹었습니다.
아들이 너무 좋아해서 더 만들까 하는데
오메가6는 몸에 안좋다는데
흑임자죽은 과연 좋을까?하는 생각이 드는겁니다.
잘 아시는 분들 지나치지 마시고 조언 부탁합니다.
저도 유동식을 먹어야 할 때가 간혹 있어서요
도움되는 어떤 말도 감사해요
흑임자에 들어 있는 오메가-6는
적당량은 몸에 꼭 필요하지만,
너무 과하면 염증의 원인이 될 수 있어요.
이상적인 비율:
오메가-6 : 오메가-3 = 4:1 이하
하지만 현실은 20:1 이상까지 올라가는 경우도 많아요!
흑임자 자체가 나쁜 건 아니지만,
튀김류, 해바라기유, 옥수수유 등을 많이 먹고 있는 상태에서
흑임자까지 과하게 먹으면 오메가-6가 과잉될 수 있어요.
흑임자 하루 1~2 테이블스푼 정도는 OK!
깨죽, 흑임자 우유, 흑임자 샐러드 드레싱 등으로 살짝 곁들이는 느낌 좋아요.
드세요.
흑임자만 매일 다량으로 오래 드실 건 아니잖아요.
들기름이나 등푸른 생선으로 오메가3 보충해주고
올리브기름으로 오메가9도 먹어주고
하루 필요량은 많지 않으니 신선한 걸 적량으로!