기계 건조가 아니라 해풍으로 자연스럽게 말린 미역을 샀는데 월요일부터 김치냉장고에 보관 중이에요. 거의 열지 않았지만 채소과일 보관의 저온 온도였네요. 파는 가게에서는 김냉에 있다가 냉동보관하라고 추천했는데... 그동안 깜빡하고 있었어요. 오늘 소분해서 냉동하면 너무 늦었을까요? 상했는지 알아볼 방법이 없네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
자연 해풍으로 말린 미역
자연산 조회수 : 1,206
작성일 : 2025-04-18 06:59:41
IP : 210.205.xxx.119
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'25.4.18 7:34 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글이미 건조 김냉 자주 열지않음
그럼 뭐 끄덕없쥬2. ..
'25.4.18 1:26 PM (61.83.xxx.84)밀봉할 수 있음 밀봉해서 냉동보관하면 좋아요
냉장은 미역이 다시 눅눅해질 수 있어요
전 적당히 잘라서 마트 배달올 때 누런종이봉투에 넣어
비닐 한겹 더 싸서 다이소 밀폐용기에 넣어 냉동해요
실온보관 잘못해서 장마지나고 눅눅해지면
미역이 풀어지고 맛이 없어요
보관이 아주 중요합니다
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