가스 압력솥으로 삼계탕 끓일 때 적정 시간이 궁금해요

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몇 달 전 전기압력밥솥 내솥 코팅이 벗겨져서 사려고 하니 거의 10만원 돈 하더라고요.

너무 비싸서 이참에 말로만 듣던 스텐 풍년 압력솥 반값 세일 할 때 5만원에 하나 샀는데 보온 안하고 밥만 하는 저에게는 너무 실용적이네요!

오늘 처음으로 삼계탕을 한번 끓여보려고 검색해 보니 중불에 25분 vs 10분만 끓이라는 글이 있네요.

1키로  닭 한 마리 몇 분 정도 끓이면 될까요? 

[저는]

칙칙 추가 움직이기 시작할 때 불 낮추고 10분.
불 끄고 김 빠질 때까지도 안에서 약하게 끓거든요.

제 어머니 팁으론, 닭다리의 발목뼈가 드러나 있으면 다 익은 거래요 ㅎ.

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추 돌고
중불에 10분
닭이 작아서 10분. 좀 푹 익은 걸 선호하시면 15분
저는 옛날 토종닭으로 하고 남편이 푹 익은 걸 좋아해 20정도 하거든요.

[오]

빠른 답변 감사합니다 맛있게 해 먹을게요^^
25분이나 했으면 살이 다 허물어질 뻔했네요

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압력솥 단점이 확인이 힘든 건데
덜 익었으면 더 끓이면 되는데 너무 익은 건 답 없어요.
근데 한 번 열어 보고 다시 끓일려면 김 빼는데 5분은 걸리잖아요.
시간 넉넉히 잡고 중간에 한 번 확인하세요.
몇 번 해 보면 감 와요.
저도 닭 발목 뼈 좀 드러난 정도를 선호해요.

[아]

댓글로 공통적으로 말씀해 주신대로 추 돌고난 후 10분 더 끓이고 불 끈 후 20분 후에 먹었더니 딱 좋았어요.
맛있게 먹었어요. 감사합니다^^