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쪽파 김치 담글때요.

김치 조회수 : 1,507
작성일 : 2025-04-14 10:21:48

양념 잘배게 하려면

세게 문질르듯 담그세요?

아니면 살살 쪽파 겉에만 양념이 묻게 담가야해요? 

겉에만 묻히니 뻣뻣하니 숨이 안죽어서요.

IP : 121.160.xxx.139
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.4.14 10:26 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    간이 잘 맞으면 시간 지나면 숨이 죽긴해요

    전 숨도 빨리 죽고 먹을 때 편하려고
    반토막이나 세토막으로로 잘라서 담아요

  • 2. ..
    '25.4.14 10:30 AM (211.198.xxx.104)

    지금 쪽파가 맛있는 철인가요?
    저도 담아볼려구요

  • 3. 네.
    '25.4.14 10:35 AM (121.160.xxx.139)

    깐쪽파 사서
    파김치 담고, 삶아서 초고추장 찍어먹고
    파전해먹고 너무 맛있어요

  • 4. 창공
    '25.4.14 10:37 AM (222.236.xxx.207)

    끝부분 따셨나요? 공기들어가며 부풀어요.

  • 5. ㅁㅁ
    '25.4.14 10:41 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    그래서
    1차 액젓으로 절이고 기다렸다가
    그국물따라서 양념개켜 바르죠

  • 6. .......
    '25.4.14 11:33 AM (211.250.xxx.195)

    생채소 세게 문질러서 상처나면 풋내나기도해서 그냥 슬슬 문대시면 됩니다
    저는 뿌리쪽에만 액젓부어 조금 절인후 양념해요

  • 7. 원래
    '25.4.14 1:02 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    숨 잘 안죽어요.
    이영자 레시피로 담그는데 아주 맛있어요.
    처음 간이 약간 있게 해야 나중에 간이 맞아요.

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