수육 삶을 때 카누 커피넣어도 되나요?

[냄새없애기]

된장, 대파, 생강만 넣을까요?

한동안 쌍화탕 넣고 잘 먹었는데

단점이 고기가 단단해지더라구요.

 

[네]

넣어도 됩니다. 저는 된장 커피중 하나만 넣어요

[저는]

콜라수육이 간편하고 맛있어요.
콜라 500ml. 물 진간장 조금 넣고 파잎이나
양파만 넣고 고기넣어 뚜껑덮어 한시간 끓여요.
끓으면 약불로....
중간에 아래위 뒤집어 주고 익히면
연하고 색깔도 좋고 아주 맛있어요.

[저]

지금 수육하는데
양파 대파 생강 마늘
된장 커피 월계수잎 까나리액젓도 조금넣고 끓이고있어요
재료가 있어서 다 넣어버렸어요 ㅋ

[...]

전 수육할때 맥주랑 월계수잎만 넣어요.
물도 안 넣고요
냄새 안나고 깔끔하니 진짜 맛있게 삶아져요.

[다들]

다들 팁이 대단하시네요
정말 다양해요

된장 커피 콜라 맥주 월계수..
고루고루 하나씩 따라해봐야겠어요

[ᆢ]

저는 맹물에 하는데 아주 맛있거든요..
다들 다양한걸 많이 넣으시네요~

[싱싱한]

고기면 끓는 맹물에 편생강정도 넣으면 됩니다. 된장넣으면 삼투압작용으로 고기가 부들부들하지않아요. 그리고 끓는물에 넣는 이유는 넣자마자 표면을 굳혀서 맛있는 육즙이 빠져 나가지않기 위함이고요. 생강은 혹시라도 모르게 날 수 있는 냄새제거...

[ㅡ]

정육점주인이 자긴 끓는물에 굵은소금만 넣고 삶는다고해서 저도 해보니까 괜찬긴했어요

[네]

저도 어디서 듣고 넣었는데
괜찮았어요 카누 넣고 끓임요

[진정]

고기가 싱싱하면 물만 넣어도 오케이

[ㅎㅎ님]

생각해보니 그러네요
전에는 알갱이 커피 다 녹아서 괜찮았는데
이제 그런 커피를 안두니
딱 카누만.
근데 가루 어케 닦으셨어요?
다시 물에 씻나요?ㅎ

[....]

맹물로 해도돼요 저도 된장 커피 쌍화탕 맥주 진짜 이것저것 다넣어봤는데 된장이랑 커피는 비추해요. 차라리 쌍화탕하나만 넣은게 제일 깔끔했어요 된장넣으면 커피안넣어도돼요. 요즘은 고기 좋은게 많잖아요. 옛날 수입고기로 삶을때 이것저것 다넣었지 요즘 국산좋잖아요. 원육만 좋으면 다른거없어도돼요
의외로 맥주로 한게 괜찮은데 얘는 고기냄새뿐 아니라 맛까지 빼던데요. 고기안좋아하는사람은 맥주도 괜찮아요

[rosa7090]

정육점 사장님이 물이 끊을 때 넣는 것 중요하대요.

[매력마녀]

신선한 고기는 소금하고 마늘만 넣고 삶아도 기가막혀요.
전 소금조금 액젓 백간장만 조금씩 넣고 삶아요.
마늘 한주먹은 꼭 넣구요