삶았는데도 좀 뻣뻣한 느낌이네요.
머위나물처럼
줄기에 껍질(?)같은거
한겹 벗기고 먹는건가요???
삶았는데도 좀 뻣뻣한 느낌이네요.
머위나물처럼
줄기에 껍질(?)같은거
한겹 벗기고 먹는건가요???
뻣뻣한 줄기는 애초에
잘라내고
삶아요.
취같은건 데침이 아닌 삶는거는 아시지요?
삶았는데 뻣뻣인건 그 줄기는 잘라버립니다
한 5분 삻은거 같아요
머위처럼 벗겨내는 껍질은 없는거 같아요
그냥 잘라버리고 먹어야겠네요ㅜ
말린 취나물인거죠?
저는 삶아서 냄비째로 물 그대로 2일두었다가 볶았는데 줄기까지 부드러웠어요.
지금 계절엔 생취죠. 뻣뻣한 줄기는 다듬을 때 제거해요.