일단 투명한 물컵에다
우유를 100ml~130nl쯤
렌지에 아주 뜨겁게 데우고요
데운 우유 한스푼을( 밥수저로) 작은 종지같은데 덜어서
카누 같은거 (커피만 들은거) 2봉~3봉 뜯어서 마구 저어놔요
이걸 위의 뜨건 우유컵 안쪽의 가장자리로만
천천히 뺑 둘러서 따라놓구요
(그럼 우유컵 바깥쪽에
검은색이 위에서 아래로 빗물처럼
멋지게 떨어집니다)
그리고 포인트는 꿀.
뾰족한 입구있는 통에 들은 꿀을
컵의 입닿는 쪽에 동그랗게 (둥근 모서리위에다)
뺑~ 돌려서 짜 줍니다.
그럼 꿀도 아래도 조금 떨어저요
이걸 이대로 마시는거예요!
뭔가 까페느낌도 나고 이쁘고
꿀이 입술에 닿아 살짝 달콤해서
기분전환되고 좋아요
몇번 하다보면 요령도 생기고
멋도 부릴수있습니다 ㅎㅎ
커피 우유 설탕
뜨겁게 타서
블렌더에 갈아요
거품
이 고아하고 세심한 행위들이 자신을 얼마나 사랑해주는지 느껴져요.
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