제가 보관을 잘못해서인지
집에서 담근 김치가 시커멓게 변해서요
버려야 되는거죠?
제가 보관을 잘못해서인지
집에서 담근 김치가 시커멓게 변해서요
버려야 되는거죠?
꺼먼색이면 부패했거나 곰팡이핀건데요 당연히 버려야죠
아무리 오래 두어도 시커맣게 될 일이 없는데요.
당연히 버리시고 원인을 찾으셔야 할 것 같아요.
처음에 잘못 절였거나 김치냉장고 온도가 이상하거나
까만게 아니라 흰색 골가지낀거 아니에요?
골가지는 위에만 걷어내고 드심되는데..