제육볶음했는데 넘 맛있어서 레시피 공유할까합니다
우선 간장은 100그램당 1숟갈로 했구요
고추장은 안 넣고 고추가루로만 사용했구요
단맛은 다양한게 좋긴한데 넘 달면 안 되니
설탕은 평소에 반만 넣고 갈아만든 배음료 넣었구요
쇠고기 다시다 반숟갈을 물에 놓여 넣고 물엿과
미원과 미림 살짝넣고 양념에 재워 볶으니 맛있네요
여기에 양파 파 마늘에 당근 좀 넣구요
사람마다 입맛이 다르니 각자 취향에 맞게
넣고 빼면 좋을거 같아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
지난주 제육볶음했는데 가장 맛있게 했어요
... 조회수 : 3,016
작성일 : 2025-03-30 23:13:20
IP : 112.152.xxx.24
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 냠냠
'25.3.30 11:18 PM (58.29.xxx.131)저렇게 정성스레 만들었으니 얼마나 맛날까요.
2. ...
'25.3.30 11:24 PM (211.234.xxx.247)재료부터 정성이 보이네요. 참고할께요. 감사합니다.
3. 제육볶음
'25.3.30 11:32 PM (220.118.xxx.173)고추장 안들어가서 깔끔하게 맛있겠네요 감사합니다.
4. 흠
'25.3.31 12:13 AM (119.56.xxx.123)감사합니다 고추장 안넣은 제육볶음 저도 해봐야겠어요
5. ??????
'25.3.31 12:35 AM (221.140.xxx.8)저만 당황스러운가요 ㅋㅋㅋ
아니 다시다에 미원... 다 넣으니 맛있는게 당연한걸...6. 제 방법은
'25.3.31 2:51 AM (217.149.xxx.46)유리 락앤락에
고추장 간장 설탕 마늘 식초 참기름 키위 넣고 뚜껑 닫고 셐셐
그 안에 돼지고기 넣어서 냉장고에서 하루 숙성.
다음 날 팬에 양파와 파기름 내고 고기 구워요.7. 000
'25.3.31 3:32 AM (49.173.xxx.147)돼지고기 제육볶음
8. 바
'25.3.31 4:28 AM (218.235.xxx.72)제육볶음 키위
9. ,,
'25.3.31 7:25 AM (223.38.xxx.93)설탕
배음료
다시다
미원
물엿
미림
진짜 다양한 단 맛이네요10. ..........
'25.3.31 7:31 AM (117.111.xxx.185)다시다, 미원 들어갔으니 . .
11. ㄴㄴ
'25.3.31 8:42 AM (211.36.xxx.112)짠맛 - 간장, 다시다, 미원
단맛 - 설탕, 갈배, 미림, 물엿
고춧가루만 넣었다고 칼칼하고 개운한 맛은 아니겠네요12. ㅎㅎ
'25.3.31 9:54 AM (59.6.xxx.225)다시다에 미원까지..
입에 쫙쫙~ 맛이 없을 수가 없겠네요 ㅎ
그런데 고기 음식은 굳이 화학조미료 안 넣어도 다 맛있지 않나요?
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