선물 들어 온 산모용 미역이 있어서 미역국을 끓일려고 하는데
담궜다가 씻을 려고 했더니 코가 많이 나오네요.씻어도 씻어도ᆢ
손질법과 끓이는 법이 따로 있을까요?
도와주세요
대기 중입니다
선물 들어 온 산모용 미역이 있어서 미역국을 끓일려고 하는데
담궜다가 씻을 려고 했더니 코가 많이 나오네요.씻어도 씻어도ᆢ
손질법과 끓이는 법이 따로 있을까요?
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담궜다 바락바락 씻으면 거품이 나요. 거품이 나지 않으면 다 앃은 거..큰 들통에 넣고 푹 끓이시면 그 콧물같은 진액이 뽀얗게 됩니다.
거품만 없애면 됩니다.
씻어도 씻어도 미끄덩해서 몇 번을 씻었는지요ᆢㅠㅠ
감사합니다
미역이 미끄덩거려요 산모용은 미역이 다시 바다로 가듯 생생해 미끄덩이 안되는데
그런 품종?인것 같아요
끓여 놔도 미끄덩거려요
일반 미역처럼 오래 푹 끓이지 말고 적당히 끓이면서 씹어보며 식감을 느끼고 불을 끄세요
미역국 정말 좋아해 늘 끓여먹는 사람이고 늘 산모용 미역을 사는데요
가끔 기장 미역을 사면 그런게 오기도 하더라구요.
미끄덩거리는 진액이 계속 나오는데 그게 끓여놔도 그래서 맛도 없어요.
저는 버리고 다시 사곤 했는데 진도 미역을 사니 그런게 없더라구요.
요즘은 진도 미역을 구입해서 먹습니다.
굵은소금 한두줌 넣고 살째기 주물러 빨아보세요