돈까스 소스 좀 알려주세요

[끝판왕]

전에 친구가 유명한 호프집 주인이랑 친한 지인이어서 그 집에서 난리난 돈까스 소스 비법을 알려준적이 있는데 폰 바꾸면서 날아갔네요 ㅠㅠ

 

그 소스의 비법은 시판 돈까스 소스에다가 케첩이랑 물엿 뭐 다른거 좀 많이 들어갔었던것 같은데 가억이 안나네요.

 

혹시 맛있는 돈까스 소스 아시는 분 좀 알려주시면 감사하겠습니다. 

[ㅁㅁ]

그냥 시판도 충분히 맛있어요
참깨머시기 그거요

[ㅇㅇ]

알려준 친구한테 다시 물어 보면 되겠네요

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검색하니까 이런 거 뜨네요.

오뚜기 돈가스 소스 1키로에 우스타 100그램 케찹100 머스타드 100 물엿 100 미림 30 갈은 깨 200

[그냥]

스테이크 소스. A1 소스 사서. 거기다 노란 겨자 올려먹음 되요

국산 돈까스 소스 시판용은. 달아요

[그냥]

저만의 비법은
저는 하이라이스 가루 케첩 우스터소스 간장 머스타드
마늘 양파 사과나 배등 달콤한과일 갈고 후추
이렇게 넣고 끓인후 녹말물풀어 농도조절해요

[...]

돈까스 소스 참고할게요

[,,,]

https://smartstore.naver.com/foodzenfc/products/4784237519?nl-au=ea28496fbd034...

[...]

어남선생 돈까스 소스

https://youtu.be/BMRUgSrWlVQ?si=31766jvQ4qAtzITr

어남선생 레시피] 진짜 맛있는★ 돈가스 소스 레시피! 다양하게 쓸 수 있는 [경양식 만능소스]

■ 요리 재료
시판 돈가스소스 10T, 케첩 5T, 양파 1/2개, 버터 60g, 밀가루 4T, 설탕 1T, 소금 3꼬집, 물 300ml

■ 만드는 법
0. 재료 준비
1) 양파 1/2개를 다진다.

1. 달군 냄비에 1)의 양파, 버터 60g, 설탕 1T, 소금 3꼬집을 넣고 중불로 볶는다.
2. 양파가 노르스름해지고 단 냄새가 나면, 밀가루 4T를 넣어 약불로 볶는다.
3. 밀가루가 잘 섞이면, 불을 끄고 시판 돈가스소스 10T, 케첩 5T를 넣어 섞는다.
※ 시판 소스마다 맛이 다르니 간을 보고, 돈가스 소스와 케첩을 2:1 비율에 맞춰 추가해주세요!
※ 약간 싱거운 정도로 간을 맞춰야 질리지 않고 먹을 수 있습니다!
4. 물 300ml를 조금씩 나눠 부어가며 섞는다.
5. 다시 불을 켜고 강불로 걸쭉해질 때까지 짧게 볶는다.

[..]

오뚜기경양식돈까스 소스 맛있어요 30년전 경양식집 소스 맛이에요 여기에 케찹 살짝 섞으세요

[..]

사세요
소스에 이거저거 넣다가 한냄비 만들지말고.

[ㄱㄴ]

오뚜기 경양식돈까스소스 딱 그맛이에요.
그리고 전 오므라이스나 함박 만들때 소스로
양파채 버터볶아 물넣고
그 물에 하이라이스풀어 끓이다
포미 토마토쥬스 좀 넣어 만들어요.

[..]

하이라이스 소스에 케찹넣고 물엿넣고 월계수잎 1~2개 넣고 끓여서 먹으면 맛있어요