냉동해도 되는 채소 알려주세요.

[식품]

보통 올리브유에 볶아 먹을 용도입니다.

저는 우선 

파프리카.가지,토마토 냉동보관 해봤어요.

청경채도 데쳐서 냉동했구요.

표고버섯도 냉동보관해요.

또 뭐가 있을까요?

브로콜리 괜찮나요?

미나리,부추는 안되겠죠?

살 때 많이 사서 

냉동했다 먹으면 나름 그때 그때 편하기도 하고

뭐 식감이 좀 떨어진다지만

먹을만 해요.

싱싱한 채소 바로 먹는게 젤 좋은건 알지만

장 보는것도 시간 많이가고

먹는양이 적으니 바로바로 다 소비하기도 힘들어요.

 

[가능]

미나리 부추도 가능해요
물기가 많고 쌈이나 생으로 먹는 채소는 냉동하면 별로구요
나물이나 볶아 먹는 채소는 냉동해도 됩니다

[..]

브로컬리. 컬리플라워. 베이비양배추, 당근, 완두콩,
익혀서 알을 뗀 옥수수.껍질콩, 아스파라거스 등등