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느타리버섯 팽이버섯 어떤식으로 냉동하나요?

... 조회수 : 1,382
작성일 : 2025-02-06 15:13:44

버섯이 많아요 

느타리버섯 반은 오늘 볶음으로 해먹을거고

반은 냉동을 하고싶은데 살짝 데쳐서?

아님... 그대로 냉동하나요

팽이버섯도 항상 3묶음짜리 사놓고는 다 못먹고 축축 쳐진 상태가 되니 자꾸 버리게 됩니다.

지금도 냉장고 정리하다보니 3봉지나 있네요

자게에서 팽이버섯은 냉동했다는 글을 본적이 있어서 문의합니다.

된장찌개나 순두부찌개 정도에 넣어 먹을거 같은데

썰어서 그대로 냉동하면 먹을만하겠죠?

 

IP : 121.124.xxx.6
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '25.2.6 3:17 PM (106.102.xxx.164)

    썰어서 봉지나 지퍼백에 담아 공기 쫙 빼고요
    납작하게 펴서 냉동 보관 했다가, 팔팔 끓을 때 넣으세요

  • 2. ...
    '25.2.6 3:25 PM (121.124.xxx.6)

    데치지 않고 생으로 냉동!!
    감사합니다~~~

  • 3. ㅇㅇ
    '25.2.6 4:26 PM (182.220.xxx.154)

    저는 생으로 살짝 말려서 냉동해요. 보관도 좋고, 더 꼬들꼬들해요.

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