큰 덩어리라서 잘라야 하는데
가정에서 쉽게 자를 수 있는 방법이 뭘까요.
큰 덩어리라서 잘라야 하는데
가정에서 쉽게 자를 수 있는 방법이 뭘까요.
망치와 자를 대고 두들겨서 부수듯 잘라 본 적 있어요. 모양은 미운데 어쨌든 소분되긴 합니다.
봉지에 넣은상태 냉동에 잠시둿다 방망이로 탕
시원한데 두었다가 두툼한 비닐봉지에 넣고(엿이 깨지면서 봉지 찢어지니 여러겹 추천) 마늘 찧는 방망이나 묵직한 물건으로 툭툭치거나 바닥에 내려쳐서 깨뜨려요. 모양은 들쭉날쭉이지만 부서져요.
옛날에 백화점 식품관에서 엿 파는 거 보니 송곳과 망치 같은 걸로 자르더라구요. 송곳을 대고 송곳 위를 망치로 쳐서요
넣어 베란다 추운곳에 나가서 두드려요
저희 할머니는 엿공장에서 몇키로짜리 덩어리 사다가요
아예 방바닥 뜨뜻한 곳에서 노골노골 해지도록 데워요
그런 다음에 견과류 넣고 잘 섞이도록 뭉치고요
다시 길게 가래떡 모양으로 만들어, 가위로 한입 크기로 자르셨어요
붙지 않도록 겉면에 볶은콩가루 묻혀 냉동실에 넣어두고 드셨지요
엿은 자른다기 보단 깨서 나눠야 되더라구요.
저는 냉동실 잠깐 넣었다 칼등으로 두드려 깨먹어요.
송곳이나 칼끝 대고 무거운 걸로 톡톡 치면
잘 잘려요.
따뜻하게 두면 안깨지니 냉장고나 냉동실에
두었다가 깨뜨려요.
얼리고 칼 등으로 툭툭 쳐요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1672181 | 지인이 정치성향이 14 | ㄴㅇㅈㅎ | 2025/01/27 | 3,752 |
1672180 | 훈훈한 밥상 1 | 명절 | 2025/01/27 | 1,518 |
1672179 | 시부모님이 명절에 모이지 말자고 하시네요 29 | .. | 2025/01/27 | 20,834 |
1672178 | 서부지법, '윤 대통령 영장판사는 탄핵 지지자' 주장한 신평 고.. 9 | ㄷㄹㅈ | 2025/01/27 | 2,961 |
1672177 | 오븐,렌지 없는데 냉동핫도그 조리..? 12 | 어케 | 2025/01/27 | 1,728 |
1672176 | 지금도 아찔해... 14 | 명신아 | 2025/01/27 | 3,608 |
1672175 | 운동을 못하고 어떻게 살을 빼나요 9 | ㅇㅇ | 2025/01/27 | 3,151 |
1672174 | 부산 비뇨기과 병원 추천바랍니다. 3 | 문의 | 2025/01/27 | 1,027 |
1672173 | 냉동 동그랑땡을 으깨서 전을 부칩디다. 10 | ... | 2025/01/27 | 5,057 |
1672172 | 미성년자 예금 통장 뭐가 좋은가요? 4 | ㅇㅇ | 2025/01/27 | 1,354 |
1672171 | 이정재 키 큰거 같아요 24 | 이정재 | 2025/01/27 | 5,262 |
1672170 | 손끝에 왜 이리 굳은 살이 생길까요? 3 | 도와주세요 | 2025/01/27 | 1,342 |
1672169 | 갑자기 흑백폰으로 변했어요 5 | 갤럭시폰 | 2025/01/27 | 1,575 |
1672168 | 차단 되면 어떻게 되나요? 2 | 인스타그램 | 2025/01/27 | 1,726 |
1672167 | 김치 활용 방법 8 | 김치초보 | 2025/01/27 | 1,791 |
1672166 | 선관위가 보완은 해야한다고 생각해요 11 | .. | 2025/01/27 | 1,823 |
1672165 | 국힘 김재섭 “부정선거는 없다…대통령께서도 잘 아실 것” 15 | ........ | 2025/01/27 | 5,231 |
1672164 | 카카오택시 새벽에 올까요? 7 | 새벽 4시 | 2025/01/27 | 2,261 |
1672163 | 남동생이야기 외. 시집 식구들 18 | 슬픈 | 2025/01/27 | 5,224 |
1672162 | ... 12 | ... | 2025/01/27 | 3,613 |
1672161 | 아프다고 하면 화내는 부모 16 | ..... | 2025/01/27 | 4,183 |
1672160 | 네이버 멤버쉽으로 넷플릭스 보려고 하는데요 13 | 멤버쉬 | 2025/01/27 | 3,551 |
1672159 | 돼지갈비찜에 사과즙, 배즙?? 어떤 거 넣으시나요? 7 | 라프레리 | 2025/01/27 | 2,385 |
1672158 | 문형배 헌재소장 대행 고발한 김용현 전 장관 측 "증언.. 8 | ..... | 2025/01/27 | 3,202 |
1672157 | 삶은 문어 며칠 보관되나요? 6 | 설에 먹을까.. | 2025/01/27 | 1,412 |