야채 많이 먹기

[ㅇㅇ]

콜레스테롤수치가 높아서

야채 많이 먹으려고 매일아침

가지 단호박등을 얇게 썰어 올리브유 살짝뿌려 에어프라이어에 10분 구워 발사믹뿌려 토마토 양파 샐러드야채 리코타치즈등과 같이 먹기시작했어요

맛도있고 건강한 아침인데 문득 에프에 조리하는게 별문제없는건가싶어서요

얼마전 올라왔던 시댁식구들 아침마다 각종야채 살짝볶아 끼니마다 한접시씩먹었단글보고 저도 해보기시작했거든요

리코타치즈는 괜찮나요?

[당독소]

흔히 말하는 마이야르 반응이 노화를 촉진시킨대요.
굽고 튀기는 것보다는 볶거나 찌는 조리법을 권장하기는 하던데 매번 그렇게 먹는 거 아니면 괜찮지 않을까요?

이 반응의 결과로 일명 '당독소(glycotoxin)' 라고 불리는 최종당화산물이 생성된다. AGE(Advanced Glycation Endproducts)에 대한 의학 연구에 의하면, 이 물질이 신체의 노화와 각종 대사 질환을 유발하거나 촉진시킨다고 한다.

[플랜]

감자나 고구마 삶은달걀에
버섯 당근 양배추 브로콜리 쪄서 드세요

[원글]

기름에 볶는거보단 에프에 굽는게 낫다 생각했는데 고민해봐야겠네요..

[.....]

찜기를 샀어요. 기존 냄비 지름에 맞는 거. 밑의 물로는 국끓여요

[—]

그렇게 드시는 게 매일 준비하기에 편하면 그렇게 하심 되죠
실보다 득이 훨씬 많아보여요

[ㅈㄷ]

콜레스테롤 있으신데 치즈는 빼시는게 더 좋을 듯 합니다
우유 농축 시킨거라서 그냥 우유 한잔 먹는것 보다 더 안좋아요
차라리 질 좋은 오일이나 견과류 두부를 곁들이는게
청혈작용에 이롭다고 봅니다

[원글]

점5님
쪄먹으면 에프보다 맛은 덜하겠네요 ㅜ ㅜ

ㅈㄷ님 그런가요
원래 크림치즈먹었는데 그것보단 나은듯해서요
아예 치즈빼야겠네요

댓글님들 감사해요~~