고추가루보관 어떻게 하시나요?

[찌찌뽕]

지금까지 소분해서 냉동보관했는데 어디서 냉동하지말라는 말을 언뜻 들은거같아서요.

수년째 소분해서 냉동하고 있는게 맞게 보관한게 맞나요?

어제 시댁가서 고추가루 왕창 가져왔는데 보관 고민되네요.

 

[...]

몇년전에 초록마을 올개닉 고춧가루를 실수로 너무 너무 많이 사는 바람에 냉동실에 넣어 두고 몇년동안 먹었는데 전혀 문제 없었어요.
한봉지도 버리지 않고 끝까지 김치 담아 아주 맛있게 잘 먹었어요.^^

[///]

저도 소분해서 냉동보관
쓸만큼 덜어서 냉장실두고 씁니다.

[음]

저두 얼마전 고춧가루 냉동하면 곰팡이 생긴다는 글 봤는데...못믿겠어요.
친정엄마 수십년간 냉동 보관했어도 아무문제 없었어요. 저두 주부20년차에 냉동보관했구요.
그냥 하던대로 쭉 냉동으로 보관하고 씁니다.

[저도]

몇년째 냉동보관해요

[고춧가루가]

얼마나 많으심 냉동을 해요?
부럽기도 하네요^^

저는 필요한만큼 조금 구입하여 냉장고에 두고 먹어요.