부추전 건강하게 하려고 하는데요

[ㅇㅇㅇ]

부추전 건강하게 하려고 통밀가루 가루에 반죽 만들어서 부추 넣고 붙지 않는 팬에 기름 없이 하면 건강 한 부추 전이 될까요?

[ㅠㅠ]

맛이 없을듯요

[ㄴㄴ]

기름없이 굽는게 무슨 전이될까요.
고소한맛으로 먹는건데요..
그건 장떡이라고나 할까...
밤간식으로 부추전 해먹었어요..
올리브오일 스프레이 하면 좀 적게 쓰이죠.

[흠]

부추가 전이 되는 순간 건강과는 거리가 멀어질걸요
통밀도 가루낸 탄수일 뿐이예요

[^^]

통밀가루 그다지 드라마틱하지 않은듯요 …
나름 밀가루 줄인다고 새우전도 전분으로 했는데 .. 끈적이며 별로더리고요 …
그냥 조금 먹는다 생각하시고 , 최대한 부추 많이 양파랑 밀가루는 진짜 야채들이 붙을 정도로만 넣으시구 , 엑스트라버진올리브유 두르시고 부쳐드세요

[부추버무리]

풀이랑 밀가루 섞어 찐 맛일듯
요알못의 특징은 지나치게 창의적이고 상상력이 풍부한데
정작 자신이 만들 음식 맛은 전혀 상상하지 못한다.

[부추]

계란말이로..

[양파안넣고]

오아시스 아주신선부추에 오아시스 우리밀부침가루 두개만넣고 기름에 부처먹었는디 양파랑 당근같은것도 좀 넣을걸그랫어요 부추만넣으니 심심해여

[..]

부추전은 밀가루는 접착제 수준으로 아주 조금 넣고 기름을 듬뿍 넣어 튀기듯이 부쳐야 맛있어요.
보기엔 영 축 늘어진 채소범벅인거 같은데 소금간만 맞으면 엄청 맛있어요.
그러니 기름을 안 두르시려면 그냥 부추는 무쳐 드세요.

[저는 어느]

유투버따라 하는데요,
밀가루 안 넣는 부추전 소개할게요.
부추 두부 당근채조금, 계란 들어가요.
두부는 두부프레스나 오이짤순이등에 넣어서 최대한 물기를 제거한 뒤 으깨서 계란물로 재료들을 엉기게 부치는 겁니다.
뒤집을 때 가끔씩 실패할 때도 있지만 두부 계란 부추 비슷한 양에 당근채 조금 넣은 맛이 아주 좋습니다

[..]

글읽다보니 생각나서~
저는 바삭한 또는 쫄깃한 부침개도 다 좋어하는데요.
어느날 굳이~ 국산 밀가루를 사서 쫄깃하게 부치고 싶었는데 현실은 아니더라구요.
수입산 밀가루로 먹었던 쫄깃한 질감이 안났다는..이유는 잘 모르겠어요.
이성과 감각이 따로 노는 괴리감
난 국산 밀가루를 쓰고 싶었다고..ㅋㅋㅋ

[ᆢ]

우리밀도 통밀은 뭘 해도 등개냄새나고 우리밀 백미로 하면 수입밀만큼 쫄깃하면서 고소해요ᆢ우리밀 백미 먹은지 30년 되었는데 아직도 통밀은 못먹겠어요 ᆢ우리밀 살 때 잘보고 사야해요ᆢ통밀 좋다고 샀다간 못 먹고 버립니다

[영양]

부추는 생으로 양념장에 넣어먹던지 국에 넣어먹던지 부추겉절이처럼 해서 먹어야 우리몸에 좋지 부추전 하는순간
변해서 많이 먹으면 고지혈증 쪽으로 가요

[ㅅㅈㄷㅈ]

부추장떡..찜기에 쪄서 만들기도 한대요