설에 선물 받은 엘에이 갈비를 택배 받자마자 냉동실에 밀어넣고는 미루고 미루다 어제 밤 냉장실로 옮겨 놨는데 해동이 거의 안됐네요
상태는 좋아보이긴 한데..5개월 지난 고기 괜찮을까요?
오늘 쉬는 날이라서 오늘 만들어서 저녁 메뉴로 먹으려면 해동되길 기다릴 시간이 없는데요.
예전 자게 글에서 냉동 된 채로 핏물 빼도 상관 없다는 글을 본것 같기도 해서요.
엘에이갈비는 해본적이 없는데 구워서 먹기엔 생각만해도 덥고 갈비찜 처럼 끓여서 먹으려구요.
2.5킬로 정도 되는데 압력솥에 빨리 익히는 방법도 알려주세요~~
네 상관 없어요.
중간중간 물 갈아주면서 달라붙은 것들 떼어주세요.
시간은 1시간 정도면 될까요?
고기가 얇으니 길게 할필요 없다고 해서요
그래도 냉동실에 오래 있었으니 두시간은 뺴주셔야 맛이 좋을거예요.
고기가 얇으면 굳이 압력솥에 안해도 될 것 같아요.
네~얇은 엘에이 갈비니까 상태 봐가면서 냄비에 익혀도 시간 오래 걸리진 않겠네요.
시판 엘에이갈비 소스를 사왔는데 이거로만 하면 너무 짜고 달것 같아서 반만 넣고 양파 배 참기름 정도 추가하면 연육 작용은 잘 되겠죠?
1시간만 빼도 괜찮던데요.
갈아만든배 하나.사서, 간장설탕마늘생강.맛술.후추 넣으니 괜찮았어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1812009 | 베이비돌 타입 원피스 찾아주세요 2 | 둥둥 | 09:21:31 | 88 |
| 1812008 | 구축아파트 방충망 교체 1 | 보통 | 09:17:13 | 213 |
| 1812007 | 유시민 - 평택을 선거 분석 14 | 유시민 | 09:12:58 | 613 |
| 1812006 | 주식 생각보다 좀.. 6 | .... | 09:10:25 | 1,138 |
| 1812005 | 비오는 날 생각나는 음악 | ^&.. | 09:10:24 | 121 |
| 1812004 | 코스피 시총 1-100위까지 전부 상승중 4 | 어머 | 09:09:38 | 482 |
| 1812003 | 생명보험 해지하고 주식러쉬 시작 ㄷㄷ 1 | ㅇㅇ | 09:06:12 | 670 |
| 1812002 | 없는것보다 나은 | 우울 | 09:05:11 | 181 |
| 1812001 | 고쳐야할 한국문화 31 | ㄱㄴ | 09:01:19 | 1,213 |
| 1812000 | 일주일동안 주식 리밸런싱 칭찬해 4 | 샀음 | 08:58:30 | 887 |
| 1811999 | 삼성전자 7 | ... | 08:56:47 | 1,137 |
| 1811998 | 김용남 후보가 47억에 매입한 용인땅은 SK하이닉스 인근 12 | ㅇㅇ | 08:54:48 | 840 |
| 1811997 | 남의 옷 빌려 입는데 향수를 뿌리는건 좀 .... 3 | ........ | 08:52:32 | 861 |
| 1811996 | 아이들 돌반지 처분하고 현금주면 증여? 8 | 무명 | 08:49:52 | 533 |
| 1811995 | 삼전 성과급이라는데 세후 3.4억? 5 | 링크 | 08:42:14 | 1,337 |
| 1811994 | 하이닉스는 왜 떨어졌던 거예요? 11 | ㅇㅇ | 08:39:03 | 1,649 |
| 1811993 | 삼전 사태의 핵심 | 심리 | 08:39:00 | 623 |
| 1811992 | 현재 파업예정 회사 5 | 파업 | 08:33:58 | 1,346 |
| 1811991 | 로그인이 안되는 이유 2 | 알린 | 08:33:03 | 159 |
| 1811990 | 스벅카드 남은돈 환불되나요? 5 | 순이 | 08:31:40 | 538 |
| 1811989 | 고유가지원금 자격 6 | 현소 | 08:28:48 | 997 |
| 1811988 | 침대 매트리스 수명 1 | nora | 08:28:25 | 190 |
| 1811987 | 무선이어폰 어르신용 추천부탁드립니다 4 | 나나랜드 | 08:27:11 | 148 |
| 1811986 | 하이닉스 거래량 2 | 주린이 | 08:26:27 | 1,550 |
| 1811985 | 어제 좀 사둘 껄 7 | ㅇㅇ | 08:25:33 | 1,527 |