냉장고에 오래된 토마토 처리법.

[ㄱㄴㄷ]

상태는 괜찮은데  제가 토마토를 그리

좋아하지 않는지라 5개나 있는데 뭘

해야 빨리소비할수 있을지 막막하네요.

 

 

[..]

숭덩숭덩 썰어서 올리브유 다진마늘이랑 볶다가 시판 토마토 스파게티 소스 추가해서 스파게티 해 드세요

[...]

다져서 해산물 토마토 볶음
오징어, 새우, 올리브유, 마늘, 소금만 넣어도 맛있습니다

[쓸개코]

저는 요즘 맛없는 완숙토마토 끓는 물에 데쳐 껍질 벗긴 후 잘게 잘라(갈면 더 좋음)
설탕, 소금 넣고 졸여서토마토잼 만들어 치아바타나 바게트에 얹어먹고 있어요.
댓글님들처러머 카레나 파스타에 이용해도 좋죠.

[lily]

류수영 꿀새우피자요~

[간단한 방법]

올리브유에 토마토 볶다가 달걀 넣고 좀 더 볶음. 볶으면 토마토 양이 푹 줄어 듬. 토마토 2~3 + 달걀 2면 식사대용으로 딱임. 생기는 국물에 빵 찍어 먹어도 맛있습니다.

[뭉근하게]

끓이다가 껍질 둥둥 뜨면 걷어내고 핸드블렌더로 휘리릭 한번 갈고 굴소스 조금 넣으면 꽤 괜찮은 스파게티 소스 되던데요