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살치살이 질겨요ㅜㅜ

... 조회수 : 1,548
작성일 : 2024-05-29 12:36:11

연하게 하는 방법 있을까요? 살치살 구이용인데 배즙에 재워뒀다가 구우면 좀 나을까요? 지혜를 보태주세요

IP : 118.235.xxx.67
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.5.29 12:56 PM (39.118.xxx.199)

    등급이 낮은 거겠죠.
    간장, 소금, 미원, 간마늘, 설탕 살짝 넣고 양념 해 구워 드세요.

  • 2. 세
    '24.5.29 1:02 PM (112.153.xxx.65)

    살치살이요? 세상에..입에 넣기만 해도 거짓말 조금 보태 녹아내리는게 살치살인데...왜 그럴까요...흠...

  • 3. ...
    '24.5.29 3:04 PM (223.62.xxx.12)

    질긴 고기는 압력솥에 넣고 찜을 하면 부드러워지긴 합니다. 그렇게 압력솥에 삶아서 미역국 끓여도 좋구요.

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