냉장고 김치정리 하다보니 동치미가 무만 남아있는데 버리긴 아깝고해서 볶아봤어요
맨날 짜서 무쳐먹는것만 하다가 얼마전 티비에서 동치미무를 들기름에 볶아서 국수고명으로 얹어먹는게 생각이 나더라구요
채썰어 꼭 짜서 들기름하고 국간장 들깨 넣고 볶았더니 은근 맛있어요 무가 시큼해서 그런가 사우어크라우트 느낌도 약간나고 ㅎㅎㅎ
이미 볶아드시는분도 계시겠지만 안해보신분들 한번 볶아보세요
냉장고 김치정리 하다보니 동치미가 무만 남아있는데 버리긴 아깝고해서 볶아봤어요
맨날 짜서 무쳐먹는것만 하다가 얼마전 티비에서 동치미무를 들기름에 볶아서 국수고명으로 얹어먹는게 생각이 나더라구요
채썰어 꼭 짜서 들기름하고 국간장 들깨 넣고 볶았더니 은근 맛있어요 무가 시큼해서 그런가 사우어크라우트 느낌도 약간나고 ㅎㅎㅎ
이미 볶아드시는분도 계시겠지만 안해보신분들 한번 볶아보세요
새우젓 간해서 탕처럼 후루룩 끓여서 드셔보세요.
어려서 엄마가 자주 해줬던건데 시원해요..ㅎ
추억의 음식이네요.
감사해요
윗 댓글님 울 엄마도 새우젓국 이라고 해주셨어요
작은 뚝배기에 동치미 랑 동치미무청? 넣고 쌀뜨물(꼭 ), 새우젓넣고 끓이면 엄청 시원한 맛이나는 찌개가 되는 마법.
시집왔더니 시외할머님께서 동치미무 살짝 물에 우려 군내없애고 채썰어서 된장넣고 쌀뜨물넣고 강된장처럼 빡빡하게 끓여서 밥비벼 먹게 해주셨는데 넘 맛있어요 계란 후라이한개 넣으면 더 맛있더라구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1604363 | 90년대 드라마 느낌 아시나요. 7 | ... | 2024/06/20 | 2,726 |
1604362 | 자기 위주로 돌아가지 않으면 모든 게 다 기분 나쁜 삐돌이 12 | 인생 | 2024/06/20 | 3,427 |
1604361 | 물어보고싶어요(장례식..소금) 24 | .. | 2024/06/20 | 4,368 |
1604360 | 해외구매 대행은 가품도 많나요? 12 | .. | 2024/06/20 | 1,912 |
1604359 | 눈꺼풀처짐이 심해서 ㄱㅎㅅ성형외과 눈썹하거상 예약했어요 8 | 눈두덩이 | 2024/06/20 | 2,333 |
1604358 | 길냥이 사냥시키는 견주 20 | … | 2024/06/20 | 1,830 |
1604357 | 시원하고 톡쏘는 동치미 담는법 알고 싶어요 15 | .. | 2024/06/20 | 1,794 |
1604356 | 오늘자 현빈 43 | ㅇㅇ | 2024/06/20 | 14,214 |
1604355 | 돌싱글즈 규덕은 수진이 완전 갖고 노네요 7 | Dd | 2024/06/20 | 3,270 |
1604354 | 주식 보호예수 질문요. 1 | 보호 | 2024/06/20 | 678 |
1604353 | 잠실진주 일반분양 평당 5409만원 확정이네요 2 | 재건축 | 2024/06/20 | 3,556 |
1604352 | 열무 무우가 울퉁불퉁?? | 질문 | 2024/06/20 | 345 |
1604351 | 코스트코 해쉬브라운 너무짜요ㅜㅜ 6 | 요리 | 2024/06/20 | 1,611 |
1604350 | 82에 올라왔던 글인데 지금 꼬꼬무에 나와요 5 | 오래전에 | 2024/06/20 | 4,789 |
1604349 | 먹는 낙이 없으니 우울하네요 23 | ㅇㅇ | 2024/06/20 | 6,123 |
1604348 | 국내산 버터는 별로고 초컬릿은 좋네요 14 | ㅇㅇㅇ | 2024/06/20 | 1,806 |
1604347 | 6기영수 왕자병에 최악이네요 6 | 으악 | 2024/06/20 | 3,614 |
1604346 | 이런집은 딸도 공부 시켰음 전문직 했겠죠? 12 | ... | 2024/06/20 | 3,924 |
1604345 | 회계나 세무에 대해서 배우려면 7 | … | 2024/06/20 | 1,329 |
1604344 | 이경우 축의금 얼마할까요? 4 | ... | 2024/06/20 | 1,315 |
1604343 | 알룰로스 부작용(더러움주의) 10 | 제로스크류바.. | 2024/06/20 | 4,071 |
1604342 | 남자 탈모에 효과본 샴푸나 토닉? 추천부탁드려요! 5 | 헬프미 | 2024/06/20 | 761 |
1604341 | 살을 찌우고 싶은데 21 | 50초 | 2024/06/20 | 2,107 |
1604340 | 중1딸 세븐틴 팬미팅 티켓팅요 ㅜㅜ 9 | ㅇㅇ | 2024/06/20 | 1,377 |
1604339 | 자라세일은 언제인가요? 4 | 온라인 | 2024/06/20 | 2,461 |