오이지 담구었는데 물이 뿌옇게 되었어요 그래서 급히 씻었는데 먹어도 될까요 아무래도 거품도 끼고 상할려고 하나봐요 오이지는 제생각에 아주 짜게 해서 담궈야 할거 같아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 담궜는데 물이 뿌옇게 된거 급히 씻어 건졌는데 먹어도 될까요
..... 조회수 : 1,453
작성일 : 2024-05-15 20:10:02
IP : 124.49.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'24.5.15 8:17 PM (61.43.xxx.188)원래 뿌옇게 되는거 아닌가요?
지인이 담궜다고 큰 통에서 건져줄때 보니 그렇던데요.2. ㅇㅇ
'24.5.15 8:22 PM (175.121.xxx.86)씻어내고 드시면 아무 이상 없습니다
3. ....
'24.5.15 8:34 PM (124.49.xxx.81)어제만 해도 아주 맑았는데 이틀 지나서 보니 그렇게 되니 화들짝 놀라 물 버리고 씻었는데
조언 감사드립니다4. ....
'24.5.15 8:58 PM (116.125.xxx.12)원래 뿌여야해요
맑으면 오이지가 아니죠5. 아까비
'24.5.15 9:03 PM (59.7.xxx.138)어쩌면 급히 씻어서 상할 수 있어요.
그냥 좀 뒀다가 냉장보관하면 되는데..
오이지가 살아나길 기원해요6. ....
'24.5.15 9:04 PM (124.49.xxx.81)헉 그러면 소금 다시 부을까요
7. 아까비
'24.5.15 9:06 PM (59.7.xxx.138)그 물 버리지 않았으면 한 번 끓여서 식혀서 부우세요
새로 소금물 끓여서 식혀서 부어도 될 거 같긴한데..
저도 안 해본거라8. ㅇ
'24.5.15 9:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글원래 오이지 한 이틀되면 물 뿌예져요.
짜게해도 그래요.
오이지가 익어가는 과정이에요.
오이에서 수분이 워낙 많이 나와 짠 소금물이 희석되면서 골마지도 생기고요.
다시 짜게 소금물 만들어 담가두세요.
푸른 오이색깔이 누렇게 삭아야 해요.
꺼내 씻어놓은건 실수.
일단 다시 담가 일주일에서 열흘 실온에서 익혀야 합니다.
일주일 지나 초록색이 완전 변하면 익은거니
그때부터 드시면 돼요.9. ....
'24.5.15 11:54 PM (124.49.xxx.81)자세한 설명과 조언 감사드립니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1597802 | 고추로 재미봤으면 고추만 가지고 떠나라! 5 | 간통한자 | 2024/05/30 | 2,573 |
1597801 | 집 값이 생각보다 안떨어지는 이유는... 17 | .... | 2024/05/30 | 5,206 |
1597800 | 임관식 마친 여군 단체 사진.. 51 | ........ | 2024/05/30 | 7,166 |
1597799 | 변우석 아저씨 같아요. 35 | ... | 2024/05/30 | 4,900 |
1597798 | 고현정 성형미인 눈코 다했다. 34 | .. | 2024/05/30 | 8,207 |
1597797 | 신랑이 전문직이라면 시댁에 연2천 정도 22 | ㅇㅇ | 2024/05/30 | 4,602 |
1597796 | 자게에서 높임말 3 | 높임말 | 2024/05/30 | 445 |
1597795 | 삼성 sdi어떻게 보시나요? 4 | ㅇㅇ | 2024/05/30 | 1,240 |
1597794 | 요즘 쇼핑 정보 올려주시는 분들 감사해요 5 | .... | 2024/05/30 | 1,055 |
1597793 | 아들 어머님들, 국회에 군대 얼차려 금지법 제정 청원해요 17 | 요보야 | 2024/05/30 | 1,206 |
1597792 | 피자헛 뭐를 주문할까요? 4 | 라라 | 2024/05/30 | 814 |
1597791 | 나는 솔로 광수 매력 있네요 12 | ᆢ | 2024/05/30 | 2,880 |
1597790 | 노소영 이혼재판 오늘 2심인가봅니다 2 | ㅇㅇ | 2024/05/30 | 901 |
1597789 | 푸바오 엄청 말랐네요 29 | .. | 2024/05/30 | 5,240 |
1597788 | 락앤락 as좋네 6 | ... | 2024/05/30 | 2,003 |
1597787 | 종소세 신고... 바쁘면 일단 신고 아무렇게나 하고 수정하는게 .. 1 | 흐 | 2024/05/30 | 1,063 |
1597786 | 내이야기를 잘 들어주나 조언은 없는 사람? 26 | 궁금 | 2024/05/30 | 2,667 |
1597785 | 오늘 주식장은 왜 이래요 ㅜㅜ 10 | .... | 2024/05/30 | 3,941 |
1597784 | 연아는 아직 아이 소식없네요 43 | ㅇㅇ | 2024/05/30 | 7,712 |
1597783 | ‘버닝썬’ 피해 홍콩 유명 인플루언서 정금령 3 | 승리이ㅅㄲ | 2024/05/30 | 2,003 |
1597782 | 탈북민들의 탈북스토리 영화보다 더 영화같네요 5 | ... | 2024/05/30 | 796 |
1597781 | 욕조 사용하시는 분? 5 | 음 | 2024/05/30 | 1,238 |
1597780 | 유공자 가족 계실까요?(feat. 이웃 택배 도둑) 1 | ㅇㅇ | 2024/05/30 | 1,031 |
1597779 | 코 성형 구축 2 | mi | 2024/05/30 | 1,957 |
1597778 | 작년 종합소득세 신고못한건 문의해요ㅠㅠ 3 | 종합소득세 | 2024/05/30 | 955 |