오이지 담구었는데 물이 뿌옇게 되었어요 그래서 급히 씻었는데 먹어도 될까요 아무래도 거품도 끼고 상할려고 하나봐요 오이지는 제생각에 아주 짜게 해서 담궈야 할거 같아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 담궜는데 물이 뿌옇게 된거 급히 씻어 건졌는데 먹어도 될까요
..... 조회수 : 1,536
작성일 : 2024-05-15 20:10:02
IP : 124.49.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'24.5.15 8:17 PM (61.43.xxx.188)원래 뿌옇게 되는거 아닌가요?
지인이 담궜다고 큰 통에서 건져줄때 보니 그렇던데요.2. ㅇㅇ
'24.5.15 8:22 PM (175.121.xxx.86)씻어내고 드시면 아무 이상 없습니다
3. ....
'24.5.15 8:34 PM (124.49.xxx.81)어제만 해도 아주 맑았는데 이틀 지나서 보니 그렇게 되니 화들짝 놀라 물 버리고 씻었는데
조언 감사드립니다4. ....
'24.5.15 8:58 PM (116.125.xxx.12)원래 뿌여야해요
맑으면 오이지가 아니죠5. 아까비
'24.5.15 9:03 PM (59.7.xxx.138)어쩌면 급히 씻어서 상할 수 있어요.
그냥 좀 뒀다가 냉장보관하면 되는데..
오이지가 살아나길 기원해요6. ....
'24.5.15 9:04 PM (124.49.xxx.81)헉 그러면 소금 다시 부을까요
7. 아까비
'24.5.15 9:06 PM (59.7.xxx.138)그 물 버리지 않았으면 한 번 끓여서 식혀서 부우세요
새로 소금물 끓여서 식혀서 부어도 될 거 같긴한데..
저도 안 해본거라8. ㅇ
'24.5.15 9:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글원래 오이지 한 이틀되면 물 뿌예져요.
짜게해도 그래요.
오이지가 익어가는 과정이에요.
오이에서 수분이 워낙 많이 나와 짠 소금물이 희석되면서 골마지도 생기고요.
다시 짜게 소금물 만들어 담가두세요.
푸른 오이색깔이 누렇게 삭아야 해요.
꺼내 씻어놓은건 실수.
일단 다시 담가 일주일에서 열흘 실온에서 익혀야 합니다.
일주일 지나 초록색이 완전 변하면 익은거니
그때부터 드시면 돼요.9. ....
'24.5.15 11:54 PM (124.49.xxx.81)자세한 설명과 조언 감사드립니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1600426 | 성장과정에서 부모님에 대한 가장 안좋은 기억 20 | ᆢ | 2024/06/09 | 5,939 |
1600425 | 일본인 연구자, 밀리환초 조선인 학살사건, 일본은 책임지지 않았.. 8 | !!!!! | 2024/06/09 | 1,676 |
1600424 | 고1 내신 4-5여도 인서울 할 수 있나요 40 | ... | 2024/06/09 | 4,780 |
1600423 | 교보문고 선정 스테디 셀러 중 소설만 20 | 책좀읽자 | 2024/06/09 | 2,788 |
1600422 | 근데 진짜 석유 끌어올린대요? 23 | ㅇㅇㅇ | 2024/06/09 | 4,047 |
1600421 | 혹시 40대분들 중에 부모님 학력… 42 | … | 2024/06/09 | 11,797 |
1600420 | 인간의 수명이 쓸데없이 길어진게 저출산에 한 몫 하는 게 아닐까.. 9 | 길어진 수명.. | 2024/06/09 | 3,044 |
1600419 | 서울대 교내 차로 통행이 가능한가요? 5 | ... | 2024/06/09 | 1,293 |
1600418 | 저출산 원인으로는 9 | ㄴㅇㄹ | 2024/06/09 | 1,662 |
1600417 | 유튜버 나락보관소, 또 밀양 가해자 신상공개 12 | ... | 2024/06/09 | 6,615 |
1600416 | 희한하다 3 | 희한 | 2024/06/09 | 1,457 |
1600415 | 일해야하는데...골절 9 | 골절 | 2024/06/09 | 1,978 |
1600414 | 일 그만두면 시부모님 병원 수발 담당 될까봐 못그만두겠어요 ㅠ 18 | ... | 2024/06/09 | 6,998 |
1600413 | 윤..왜 탄핵 못시키나요? 28 | c c | 2024/06/09 | 5,073 |
1600412 | 비매너인지 여쭙습니다 12 | 코코2014.. | 2024/06/09 | 3,686 |
1600411 | 단 하나의 영화를 추천한다면 어떤 영화 53 | 영화추천 | 2024/06/09 | 4,570 |
1600410 | 주방에 과일바구니 9 | .. | 2024/06/09 | 2,907 |
1600409 | 82 보고 있노라면 12 | ㆍ | 2024/06/09 | 2,001 |
1600408 | 쿠팡 웰컴쿠폰요 2 | .. | 2024/06/09 | 1,226 |
1600407 | 현관문 앞에 자전거, 우산, 유모차.. 짐이 한가득 13 | .. | 2024/06/09 | 4,163 |
1600406 | 첫 연애시작.여행. 허락해야하나요? 22 | 걱정 | 2024/06/09 | 4,144 |
1600405 | 노산 쉽게 생각하지마세요 81 | 노산 | 2024/06/09 | 18,553 |
1600404 | 은행에 대출하러 갔더니 자꾸 어머니거림 25 | 기분몹시언짢.. | 2024/06/09 | 5,137 |
1600403 | 오늘 먹은거 5 | 음 | 2024/06/09 | 1,273 |
1600402 | 막걸리 한병 마셨어요 11 | 힘드네요 | 2024/06/09 | 2,108 |