82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 담궜는데 물이 뿌옇게 된거 급히 씻어 건졌는데 먹어도 될까요

..... 조회수 : 1,535
작성일 : 2024-05-15 20:10:02

오이지 담구었는데 물이 뿌옇게 되었어요 그래서 급히 씻었는데 먹어도 될까요 아무래도 거품도 끼고 상할려고 하나봐요 오이지는 제생각에 아주 짜게 해서 담궈야 할거 같아요 

IP : 124.49.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.15 8:17 PM (61.43.xxx.188)

    원래 뿌옇게 되는거 아닌가요?
    지인이 담궜다고 큰 통에서 건져줄때 보니 그렇던데요.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.5.15 8:22 PM (175.121.xxx.86)

    씻어내고 드시면 아무 이상 없습니다

  • 3. ....
    '24.5.15 8:34 PM (124.49.xxx.81)

    어제만 해도 아주 맑았는데 이틀 지나서 보니 그렇게 되니 화들짝 놀라 물 버리고 씻었는데
    조언 감사드립니다

  • 4. ....
    '24.5.15 8:58 PM (116.125.xxx.12)

    원래 뿌여야해요
    맑으면 오이지가 아니죠

  • 5. 아까비
    '24.5.15 9:03 PM (59.7.xxx.138)

    어쩌면 급히 씻어서 상할 수 있어요.
    그냥 좀 뒀다가 냉장보관하면 되는데..
    오이지가 살아나길 기원해요

  • 6. ....
    '24.5.15 9:04 PM (124.49.xxx.81)

    헉 그러면 소금 다시 부을까요

  • 7. 아까비
    '24.5.15 9:06 PM (59.7.xxx.138)

    그 물 버리지 않았으면 한 번 끓여서 식혀서 부우세요

    새로 소금물 끓여서 식혀서 부어도 될 거 같긴한데..
    저도 안 해본거라

  • 8.
    '24.5.15 9:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    원래 오이지 한 이틀되면 물 뿌예져요.
    짜게해도 그래요.
    오이지가 익어가는 과정이에요.
    오이에서 수분이 워낙 많이 나와 짠 소금물이 희석되면서 골마지도 생기고요.
    다시 짜게 소금물 만들어 담가두세요.
    푸른 오이색깔이 누렇게 삭아야 해요.
    꺼내 씻어놓은건 실수.
    일단 다시 담가 일주일에서 열흘 실온에서 익혀야 합니다.
    일주일 지나 초록색이 완전 변하면 익은거니
    그때부터 드시면 돼요.

  • 9. ....
    '24.5.15 11:54 PM (124.49.xxx.81)

    자세한 설명과 조언 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1600434 성폭력상담소의 진실은? 4 ........ 2024/06/09 2,099
1600433 월차 연차 6 연차 2024/06/09 1,264
1600432 우리나라 죄수들에게 왜이리 잘해줘요? 11 ..... 2024/06/09 2,016
1600431 고형비누를 물비누로만들수있을까요 3 ? 2024/06/09 1,000
1600430 자라옷.온라인몰?매장?어디서 사세요? 3 ll 2024/06/09 1,193
1600429 복숭아뼈 안쪽 습진같은 피부 이상 3 퐁퐁 2024/06/09 665
1600428 자취남채널속 어항 찾아요. 2024/06/09 703
1600427 게시판 글보기 다음 페이지로 안 넘어가요. 2 @@ 2024/06/09 331
1600426 성장과정에서 부모님에 대한 가장 안좋은 기억 20 2024/06/09 5,939
1600425 일본인 연구자, 밀리환초 조선인 학살사건, 일본은 책임지지 않았.. 8 !!!!! 2024/06/09 1,676
1600424 고1 내신 4-5여도 인서울 할 수 있나요 40 ... 2024/06/09 4,775
1600423 교보문고 선정 스테디 셀러 중 소설만 20 책좀읽자 2024/06/09 2,786
1600422 근데 진짜 석유 끌어올린대요? 23 ㅇㅇㅇ 2024/06/09 4,044
1600421 혹시 40대분들 중에 부모님 학력… 42 2024/06/09 11,792
1600420 인간의 수명이 쓸데없이 길어진게 저출산에 한 몫 하는 게 아닐까.. 9 길어진 수명.. 2024/06/09 3,041
1600419 서울대 교내 차로 통행이 가능한가요? 5 ... 2024/06/09 1,292
1600418 저출산 원인으로는 9 ㄴㅇㄹ 2024/06/09 1,661
1600417 유튜버 나락보관소, 또 밀양 가해자 신상공개 12 ... 2024/06/09 6,613
1600416 희한하다 3 희한 2024/06/09 1,456
1600415 일해야하는데...골절 9 골절 2024/06/09 1,978
1600414 일 그만두면 시부모님 병원 수발 담당 될까봐 못그만두겠어요 ㅠ 18 ... 2024/06/09 6,996
1600413 윤..왜 탄핵 못시키나요? 28 c c 2024/06/09 5,072
1600412 비매너인지 여쭙습니다 12 코코2014.. 2024/06/09 3,685
1600411 단 하나의 영화를 추천한다면 어떤 영화 53 영화추천 2024/06/09 4,566
1600410 주방에 과일바구니 9 .. 2024/06/09 2,906