82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 담궜는데 물이 뿌옇게 된거 급히 씻어 건졌는데 먹어도 될까요

..... 조회수 : 1,536
작성일 : 2024-05-15 20:10:02

오이지 담구었는데 물이 뿌옇게 되었어요 그래서 급히 씻었는데 먹어도 될까요 아무래도 거품도 끼고 상할려고 하나봐요 오이지는 제생각에 아주 짜게 해서 담궈야 할거 같아요 

IP : 124.49.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.15 8:17 PM (61.43.xxx.188)

    원래 뿌옇게 되는거 아닌가요?
    지인이 담궜다고 큰 통에서 건져줄때 보니 그렇던데요.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.5.15 8:22 PM (175.121.xxx.86)

    씻어내고 드시면 아무 이상 없습니다

  • 3. ....
    '24.5.15 8:34 PM (124.49.xxx.81)

    어제만 해도 아주 맑았는데 이틀 지나서 보니 그렇게 되니 화들짝 놀라 물 버리고 씻었는데
    조언 감사드립니다

  • 4. ....
    '24.5.15 8:58 PM (116.125.xxx.12)

    원래 뿌여야해요
    맑으면 오이지가 아니죠

  • 5. 아까비
    '24.5.15 9:03 PM (59.7.xxx.138)

    어쩌면 급히 씻어서 상할 수 있어요.
    그냥 좀 뒀다가 냉장보관하면 되는데..
    오이지가 살아나길 기원해요

  • 6. ....
    '24.5.15 9:04 PM (124.49.xxx.81)

    헉 그러면 소금 다시 부을까요

  • 7. 아까비
    '24.5.15 9:06 PM (59.7.xxx.138)

    그 물 버리지 않았으면 한 번 끓여서 식혀서 부우세요

    새로 소금물 끓여서 식혀서 부어도 될 거 같긴한데..
    저도 안 해본거라

  • 8.
    '24.5.15 9:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    원래 오이지 한 이틀되면 물 뿌예져요.
    짜게해도 그래요.
    오이지가 익어가는 과정이에요.
    오이에서 수분이 워낙 많이 나와 짠 소금물이 희석되면서 골마지도 생기고요.
    다시 짜게 소금물 만들어 담가두세요.
    푸른 오이색깔이 누렇게 삭아야 해요.
    꺼내 씻어놓은건 실수.
    일단 다시 담가 일주일에서 열흘 실온에서 익혀야 합니다.
    일주일 지나 초록색이 완전 변하면 익은거니
    그때부터 드시면 돼요.

  • 9. ....
    '24.5.15 11:54 PM (124.49.xxx.81)

    자세한 설명과 조언 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1600554 빈곤포르노 싫고, 생리대 뇌절 싫고 10 ㄴㅇㄹ 2024/06/09 3,276
1600553 보면 정신적인 장애가 신체장애보다 더 무서운것 같아요! 11 .... 2024/06/09 2,591
1600552 대웅제약 ㅇㅈㄷ 2 j... 2024/06/09 2,354
1600551 당일치기 1 ... 2024/06/09 819
1600550 먼저 연락 안하니까 아무한테도 안오네요 23 ㅇㅇㄹ 2024/06/09 6,726
1600549 센타스타 이불 보관시 3 ... 2024/06/09 1,234
1600548 강남 폐업 먹튀 치과 어메이징하네요 14 newyt2.. 2024/06/09 15,403
1600547 3인가족 생활비 250 많은가요 12 답답 2024/06/09 3,908
1600546 절친 손절 8 2024/06/09 4,013
1600545 애견이발기요 2 ... 2024/06/09 622
1600544 기장(파일럿) 연봉 1 .... 2024/06/09 1,259
1600543 헬렌카민스키 모자 가지고 계신분~ 19 라피아모자 2024/06/09 4,682
1600542 당뇨병인 아이, 닭가슴살 온라인판매와 식단 추천좀 해주세요 24 -- 2024/06/09 2,402
1600541 벌 어떻게 잡나요? 3 집에 2024/06/09 437
1600540 자기 스스로 난 ㅇㅇ하는 사람이야라고 말하는 17 ㅇㅇ 2024/06/09 3,177
1600539 넷플 으라차차 와이키키 넘 잼있지 않아요? 7 푸른당 2024/06/09 1,525
1600538 송곳니하나가 흔들리는데;; 2 jdjf 2024/06/09 795
1600537 우리나라의 가장큰 문제 '가해자 인권' 22 ........ 2024/06/09 2,015
1600536 섬이란 음악극이 정동극장에서 하는데 2024/06/09 327
1600535 isa계좌는 입출금이 자유롭나요? 4 지혜 2024/06/09 1,556
1600534 국내 일본전문가 교수가 말하는 각국의 차이 45 .. 2024/06/09 4,081
1600533 카메라 DSLR 단종되고있는거 아셨어요? 6 ... 2024/06/09 2,671
1600532 급질 일요일에 남대문시장 반찬가게들 문 여나요? ㅇㅇ 2024/06/09 499
1600531 급합니다ㅠㅠ 국제선 탑승수속 관련 질문드려요 15 말낭리 2024/06/09 3,780
1600530 술 끊었더니 근육이 1킬로 늘었네요 6 ... 2024/06/09 1,892