김치 처음인데 10키로 김치양념 하려면 찹쌀풀은 얼마나 만들어야 하나요?
찹쌀가루, 쌀가루, 밀가루 아무거나 써도 되는지도 궁금합니다.
김치 처음인데 10키로 김치양념 하려면 찹쌀풀은 얼마나 만들어야 하나요?
찹쌀가루, 쌀가루, 밀가루 아무거나 써도 되는지도 궁금합니다.
주로 찹쌀가루가 항상 있어서 찹쌀풀해요
10키로 기준 저는 종이컵 반 정도로
국물 흥건히 하고 싶으면 물 1리터 정도로 묽게 쑤고요
아니면 물 적게 하세요
절임배추 10키로인가요.
윤이련 검색해보셔요.
전 찹쌀풀 쑤기 귀찮아 찬밥 1그릇 정도 양념 갈 때 같이 갈아요.
처음이면 양념 넉넉히 해보세요
모자라는 것보다 남는 게 나으니
남은 양념은 한포기 할 정도로는 남지 않을 거예요.
냉동해두었다가 깍두기나 알배기배추 등 소량 담글 때 쓰시면 되요.
맛나게 드셔요
작년 배추로 지금도 살수 있나요? 저도 10kg만 김치 하고 싶네요
저장배추는 끝난것 같아요. 지난 주말에 친구들 놀러온다고 해서 배추4포기 사다가 김치해서 나눠줬었는데 괜찮았어요.