1)끓인 소금물에 절이고 물기만 뺀뒤에
바로 양념 넣어줬는데...씻고 물기빼는건가요?
2)막 담갔는데
양념에 물기없는거 맞나요?
하루 상온에 뒀다가 넣으려고 하는데
엄마가 갖다주신 오이소박이는 물이 많았던거 같아요.....열두개나 했는데
망한걸까요?
중간중간 간도 안보고 그냥 레시피대로만 해서....떨리네요ㅜ
1)끓인 소금물에 절이고 물기만 뺀뒤에
바로 양념 넣어줬는데...씻고 물기빼는건가요?
2)막 담갔는데
양념에 물기없는거 맞나요?
하루 상온에 뒀다가 넣으려고 하는데
엄마가 갖다주신 오이소박이는 물이 많았던거 같아요.....열두개나 했는데
망한걸까요?
중간중간 간도 안보고 그냥 레시피대로만 해서....떨리네요ㅜ
절임물이짜면 헹구고해야하고..저는 소금 물을 1대 10으로했고 찬물에 헹구고했어요. 처음엔 양념에 물기가없고 하루지나면 오이에서 물이나와요. 상온보관말고 바로 냉장고에 넣으시구요.
헹구는 이유는
오이를 안씻고 했을 경우
과량의 소금을 사용했을경우
보면 물 조금 나왔을듯
점점 많이 나와서 엄마가 주셨던 비주얼이랑 비슷해집니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1599860 | 차 렌트는 처음이라서 물어봅니다 7 | 감사합니다 | 2024/06/06 | 815 |
1599859 | 선재 대만에서도 난리네요 18 | 우아 | 2024/06/06 | 4,431 |
1599858 | 부모님이 세준 빌라에 변기관?막힘 대공사 4 | ........ | 2024/06/06 | 1,378 |
1599857 | 무도만한 예능이 없네요 11 | 오호라 | 2024/06/06 | 1,879 |
1599856 | 치과의사 이수진, 폐업 후 먹튀논란 21 | 1111 | 2024/06/06 | 24,862 |
1599855 | 대학생 아들이 코수술을 하고 싶다 합니다. 26 | 질문 | 2024/06/06 | 4,080 |
1599854 | 일요일은 아니지만... 2 | ... | 2024/06/06 | 745 |
1599853 | 사회복지사 자격중 어디서 취득해야 12 | 질문 | 2024/06/06 | 1,446 |
1599852 | 숨이찹니다 3 | 아이고 | 2024/06/06 | 979 |
1599851 | 밀양 피해자를 도울 방법은 없나요? 10 | ..... | 2024/06/06 | 2,079 |
1599850 | 손 하나 까딱 않는 직장동료 대처법 7 | 너뭐되 | 2024/06/06 | 2,675 |
1599849 | 영국여행준비하다가 알게된사실 38 | ... | 2024/06/06 | 9,555 |
1599848 | 현직 변호사까지 유튜브에 나와서 마통론,퐁퐁남 이야기하고 있네요.. 1 | 변호사 | 2024/06/06 | 1,979 |
1599847 | 탄핵만 답이다 5 | 아아 | 2024/06/06 | 1,146 |
1599846 | 애도 아니고 왜 꼭 집에 없는 것만 먹고 싶은지... 3 | 왜이래 | 2024/06/06 | 1,496 |
1599845 | 아래 가시나무새 글이 있어서 여주 현황 찾아봤어요 2 | 가시나무새 | 2024/06/06 | 1,615 |
1599844 | 타운하우스는 나이들면 못살겠네요. 69 | ... | 2024/06/06 | 21,800 |
1599843 | 존 오브 인터레스트 보세요 12 | 영화 | 2024/06/06 | 1,933 |
1599842 | 누룩소금 만들때 밀누룩 사용하면 안되나요? 3 | 누룩 | 2024/06/06 | 273 |
1599841 | 어젯밤 오금동 지갑 주어주신분 감사드려요 10 | 고맙습니다 | 2024/06/06 | 1,976 |
1599840 | 면 20수로 북커버 만들건데요 3 | ㅇㅇ | 2024/06/06 | 546 |
1599839 | 제 자랑 1 | ㅇㅇ | 2024/06/06 | 1,167 |
1599838 | 쪽파 많이 넣으니 음식이 훨씬 맛있어져요 13 | 쪽파 | 2024/06/06 | 3,437 |
1599837 | 개포 디에이치 퍼스티어 아이파크, 살기 좋은가요? 7 | 이사 | 2024/06/06 | 1,905 |
1599836 | 주저앉아 있는 할머니 도와드리려다 17 | .. | 2024/06/06 | 6,030 |