백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
우스터나 a1소스로 만든 그레이비
보통
일본식 데리야끼 소스를 주로 쓰는 걸로..
제가 집에서 아이 덮밥 위주로 많이 주는데요.
대파, 양파, 마늘 향신 야채를 오븐에 구워
야채랑 간장, 미림, 설탕 넣고 졸여서 사용해요.
스테이크 덮밥 종류는 그레이비 소스 주로 쓰고
일식, 한식 스타일 우삼겹, 대패 삼겹, 불고기, 갈비살 종류는 간장 베이스 주로 사용 해요.
근데 질감이 크림에 진밤색이라서요.
그래비소스 많이 졸이면 크림처럼 되나요?
데리야끼소스 졸여도 크림처럼 진뜩거리지는 않더라고요.
찐득한건...밀가루 버터를 사용해 루를 만들어 그렇겠죠.
밀가루 버터 루 넣고 그레비소스 만들어야겠어요. 감사!!
시판 데리야끼 소스 같은데요
업장에서 그레비소스 이런 거 … 쓸까 샆네요
시판 소스에 전분 넣고 농도 조절했거나
암튼 시판소스에요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1599767 | 미친 탈북민단체. 대북전단지 또 20만장 살포 85 | 제발 | 2024/06/06 | 2,944 |
1599766 | 밀양 사건이 아주 오래전에도 있었잖아요 6 | ㅇㅇ | 2024/06/06 | 1,987 |
1599765 | 승마살ㅠ 승마살은 어떻게 없애나요? 1 | ᆢ | 2024/06/06 | 1,557 |
1599764 | 이정재 나오는 스타워즈 시리즈 어때요? 2 | ㅇㅇ | 2024/06/06 | 844 |
1599763 | 이명박 자원외교 수사 뭉갠 윤ㅅㅇ검찰 5 | 꼼꼼하네 | 2024/06/06 | 797 |
1599762 | 외국 아이들이 좋아할 서울 지역 알려주세요 8 | ... | 2024/06/06 | 1,134 |
1599761 | 장수집안에는 3대 성인병이 없는거죠? 10 | 528 | 2024/06/06 | 2,866 |
1599760 | 씽크대 문들 손기름얼룩 너무신경쓰이네요 11 | 청소 | 2024/06/06 | 2,444 |
1599759 | 미군남편 궁금증 21 | 궁금해요 | 2024/06/06 | 4,274 |
1599758 | 백화점시계 줄길이조정 비용 드나요? 4 | 부자 | 2024/06/06 | 640 |
1599757 | 김치를샀는데요 5 | ^^ | 2024/06/06 | 1,537 |
1599756 | 똑순이 같은 인상 부러워요 8 | 인간관계 | 2024/06/06 | 2,581 |
1599755 | 밀양성폭행이 진짜 끔찍한건 쇠파이프로 기절시켜가며 32 | 분노 | 2024/06/06 | 8,882 |
1599754 | 아들 딸 차별은 안 되고 남녀는 차별 17 | 차별 | 2024/06/06 | 1,522 |
1599753 | 토마토 자주 시켜드시는 분들 추천좀요 5 | tranqu.. | 2024/06/06 | 2,625 |
1599752 | 위내시경 후 목이 아픈데요 4 | 보통 | 2024/06/06 | 1,004 |
1599751 | 벌써 아침 드신 분 계세요? 16 | 아침 | 2024/06/06 | 3,177 |
1599750 | 밀양에 실제로 살아보신 분들 분위기가 어떻던가요? 25 | ... | 2024/06/06 | 7,080 |
1599749 | Keith Jarrett - Country 2 | DJ | 2024/06/06 | 697 |
1599748 | 중하위권 입시 정보는 어디서 얻을 수 있나요 13 | ㅇㅇ | 2024/06/06 | 1,587 |
1599747 | 30대 신혼부부 신혼집 9 | ᆢ | 2024/06/06 | 3,210 |
1599746 | 무엇이든 물어보세요 답해드립니다5 58 | 49대51 | 2024/06/06 | 4,800 |
1599745 | 새끼는 교감폭행 애미는 교사폭행 16 | .... | 2024/06/06 | 4,457 |
1599744 | 쿠팡회원비 올린거 동의햇나요? 17 | 쿠쿠 | 2024/06/06 | 3,697 |
1599743 | 밀양 특산품 2 | ... | 2024/06/06 | 1,686 |