백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
우스터나 a1소스로 만든 그레이비
보통
일본식 데리야끼 소스를 주로 쓰는 걸로..
제가 집에서 아이 덮밥 위주로 많이 주는데요.
대파, 양파, 마늘 향신 야채를 오븐에 구워
야채랑 간장, 미림, 설탕 넣고 졸여서 사용해요.
스테이크 덮밥 종류는 그레이비 소스 주로 쓰고
일식, 한식 스타일 우삼겹, 대패 삼겹, 불고기, 갈비살 종류는 간장 베이스 주로 사용 해요.
근데 질감이 크림에 진밤색이라서요.
그래비소스 많이 졸이면 크림처럼 되나요?
데리야끼소스 졸여도 크림처럼 진뜩거리지는 않더라고요.
찐득한건...밀가루 버터를 사용해 루를 만들어 그렇겠죠.
밀가루 버터 루 넣고 그레비소스 만들어야겠어요. 감사!!
시판 데리야끼 소스 같은데요
업장에서 그레비소스 이런 거 … 쓸까 샆네요
시판 소스에 전분 넣고 농도 조절했거나
암튼 시판소스에요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1599646 | 오이 탕탕이 만들어보려는데요 5 | 뽀로롱 | 2024/06/05 | 1,900 |
1599645 | 노산 출산후 일어나 걸을때 쩔뚝쩔뚝 8 | ㅜㅜ | 2024/06/05 | 2,042 |
1599644 | 교감 때린 그 아이요 18 | ... | 2024/06/05 | 6,050 |
1599643 | 김호중 팬들도 김호중만큼이나 추접스럽네요 25 | 음반사재기 | 2024/06/05 | 3,768 |
1599642 | 어깨 넓은 사람이 캡소매 티셔츠입으면 9 | 캡 | 2024/06/05 | 1,270 |
1599641 | 에쎔 소속 가수들 루머로 시끄럽네요 5 | ㅁ | 2024/06/05 | 4,092 |
1599640 | 굿모닝팝스가 폐지 6 | 허걱 | 2024/06/05 | 2,370 |
1599639 | 간호조무사 실습이 그렇게 악명 높나요? 16 | ㅇ | 2024/06/05 | 3,751 |
1599638 | 저는 한국남자 멋있는 줄 모르겠어요 51 | ... | 2024/06/05 | 4,645 |
1599637 | 변우석 바자 7월호 잡지 커버 티저~와 미쳤네요 18 | 천상계 | 2024/06/05 | 4,886 |
1599636 | 나락보관소보다가 1 | skskos.. | 2024/06/05 | 2,743 |
1599635 | 박정훈 대령 영장청구한 軍검사, 영장 허위작성 혐의로 소환 5 | !!!!! | 2024/06/05 | 1,982 |
1599634 | 직원이 저를 따 시키는데요 대처법좀요 5 | 참고하게요 | 2024/06/05 | 3,494 |
1599633 | '尹 '석유 발표' 근거 세계 심해탐사회사는 '1인 기업' 15 | … | 2024/06/05 | 4,450 |
1599632 | 이사를 했는데요 8 | 이사 | 2024/06/05 | 2,404 |
1599631 | 집에서 노트북. 와이파이 여부? 9 | 반컴맹 | 2024/06/05 | 1,088 |
1599630 | 마흔넘으신 분들 생리전후 생리중 증상이요 ... 15 | 사람잡네 | 2024/06/05 | 2,123 |
1599629 | 포항 석유시추 사태를 보면서... 정부가 이러는 이유가 23 | 브레이크 | 2024/06/05 | 5,624 |
1599628 | 시댁 친척들까지 엮이는게 결혼이라면 진짜 후회돼요 21 | 결혼 | 2024/06/05 | 6,114 |
1599627 | 옥주현도 인생 내내 비호감이네요 51 | 근데 | 2024/06/05 | 22,456 |
1599626 | 남자 자켓을 여자가 입기도 하나요? 9 | .. | 2024/06/05 | 2,104 |
1599625 | 이사건은 뭐예요? 식물인간은 살인아니예요? 8 | ..... | 2024/06/05 | 3,796 |
1599624 | 영국여행 해 보신 분 9 | …. | 2024/06/05 | 1,986 |
1599623 | 집값은 계속 올랐잖아요 25 | ㅇㅇ | 2024/06/05 | 4,550 |
1599622 | 토마토 수프를 끓였는데요 11 | A잉 | 2024/06/05 | 2,649 |