백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
우스터나 a1소스로 만든 그레이비
보통
일본식 데리야끼 소스를 주로 쓰는 걸로..
제가 집에서 아이 덮밥 위주로 많이 주는데요.
대파, 양파, 마늘 향신 야채를 오븐에 구워
야채랑 간장, 미림, 설탕 넣고 졸여서 사용해요.
스테이크 덮밥 종류는 그레이비 소스 주로 쓰고
일식, 한식 스타일 우삼겹, 대패 삼겹, 불고기, 갈비살 종류는 간장 베이스 주로 사용 해요.
근데 질감이 크림에 진밤색이라서요.
그래비소스 많이 졸이면 크림처럼 되나요?
데리야끼소스 졸여도 크림처럼 진뜩거리지는 않더라고요.
찐득한건...밀가루 버터를 사용해 루를 만들어 그렇겠죠.
밀가루 버터 루 넣고 그레비소스 만들어야겠어요. 감사!!
시판 데리야끼 소스 같은데요
업장에서 그레비소스 이런 거 … 쓸까 샆네요
시판 소스에 전분 넣고 농도 조절했거나
암튼 시판소스에요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1601962 | 에어컨 개시하셨나요? 19 | . . | 2024/06/13 | 3,519 |
1601961 | 국토교통부 번호로 스미싱;;; 2 | mi | 2024/06/13 | 4,948 |
1601960 | 50대가 되니 땀이 안끈적거리네요. 3 | … | 2024/06/13 | 1,448 |
1601959 | 고1 탐구 선택 도와주세요~ 2 | 학부모 | 2024/06/13 | 576 |
1601958 | 수서 일원쪽 구축아파트 재건축 보고 사면 어떨까요.. 17 | 혹 | 2024/06/13 | 3,333 |
1601957 | 윤석열이 전쟁을 학수고대하는거 미국도 아는듯 19 | ... | 2024/06/13 | 4,349 |
1601956 | 6월달 날씨가 원래 이정도 였나요 ㅠ 10 | d | 2024/06/13 | 4,737 |
1601955 | 밀양은 주기적으로 2 | ... | 2024/06/13 | 1,381 |
1601954 | 시기질투하며 계속 옆에 있는 이유가 뭘까요 16 | ㅇㅇ | 2024/06/13 | 4,019 |
1601953 | 이제 컬리는 식재료 좋은 거 찾기 힘드네요 6 | 엥 | 2024/06/13 | 3,317 |
1601952 | 55세인데 혈압에 콜레스테롤 있으신분 10 | .. | 2024/06/13 | 2,445 |
1601951 | 이비인후과갔는데 19천원이나 나왔어요 19 | ㅇㅇ | 2024/06/13 | 5,369 |
1601950 | 옛날 엄마들은 동영상 찍는게 없어서 아쉬웠을 것 같아요 2 | .... | 2024/06/13 | 1,868 |
1601949 | 집단 성폭행당한 여성 죽여달라 안락사 신청 7 | 인도개판이네.. | 2024/06/13 | 7,241 |
1601948 | 우회로 프리미엄유투브보면서 6 | ㅡㅡㅡ | 2024/06/13 | 1,684 |
1601947 | 연예인과 재벌 세상이 바뀌었어요 16 | 리사 | 2024/06/13 | 11,267 |
1601946 | 두종류의 위로 1 | ~~ | 2024/06/13 | 676 |
1601945 | 전방 군대 택배 배송기간 4 | @@ | 2024/06/13 | 438 |
1601944 | 귀 외이도염이 심해요 18 | 외 | 2024/06/13 | 2,193 |
1601943 | 하루 한 끼 식사 2 | .. | 2024/06/13 | 2,782 |
1601942 | 강안학원 아시는 분 장단점 알려주세요 1 | ᆢ | 2024/06/13 | 659 |
1601941 | 야노시호가 모델인 운동복 사이트 옷 어때요? 24 | .... | 2024/06/13 | 5,095 |
1601940 | 리사는 결혼까지 갈 수 있을까요? 43 | ㅡ | 2024/06/13 | 22,766 |
1601939 | 회사를 가는데 남자 반바지, 슬리퍼도 가능해요? 3 | 요즘 | 2024/06/13 | 873 |
1601938 | 김희애 넷플 새 드라마 44 | .. | 2024/06/13 | 17,366 |